瓦そば柳屋

長門市にある『瓦そば柳屋』に行ってきました。長門湯本温泉街にある瓦そば専門店です。そば自体美味しいだけじゃなくて川沿いの風情がある温泉街にマッチした古民家の雰囲気が癒されました＾＾山口県の温泉地で名物の瓦そばって思いっきり誰が見てもド定番観光客だな…とはちょこと思いましたが笑頂いた名物のかわらそば（写真は二人分）。熱々ジュージューなでっかい石州瓦に乗せられた姿はやっぱりインパクトあるなー！昔からある映え映えーな郷土料理ですよね笑。錦糸卵や牛肉とシンプルにふわふわ状態でつゆで食べても美味しいし、檸檬や紅葉おろしでさっぱりピリ辛に味変してもウマしウマし！しばらくたってパリパリおこげ部分になった茶そばももれなく美味しくてたまらんです＾＾蕎麦だからお腹のボリューム的に足りないかな…と頼む前は思ってたけど40代のふたりにはちょうど良ーいマンゾク感でした。僕が頼んでた瓦そば+しらすめしセット1780円のしらすめし。この釜揚げしらすもめっちゃふわんふわんで美味しかった！カルシウムなんかの栄養もいっぱい摂取できた感があって健康オタ的にもグー笑。連れが食べてた瓦そば+牛めしセット1680円の牛めし。瓦そばに乗ってる牛肉とかぶっとるやん！と思ったけどwithご飯で食べるとまた違った美味しさ！ちょこっと貰ったけど右上のすりおろし生姜がめちゃ入ってるタレをかけると格別でしたよー！おまけ：ミニチュアの瓦そばが店内にこそっと飾ってあって地味に「カワエエ…」ってなりました笑。

瓦そば柳屋

山口県長門市深川湯本1325-1（地図）

080-9185-3070

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