なんだかんだでモニター買った。

別に暇だからネットショッピングをしてるわけじゃないけれど、なんだかんだでＰＣのモニターを買う。ＸＰの頃に買ったＮＥＣのＰＣ付属の１９インチモニターを使っていたけど、「なんかこのモニターでは何もできない」と思ったので(やる気がまったく出なかった)。古いＰＣ二台は捨てようと思う。断舎利です。 てか、昔２０万くらい出して買ったＰＣだけど無用の長物で場所だけ取る。・・・・でも一番好きだったＯＳはＸＰです . . . 本文を読む

おでん

暇なんで、おでんを作る。 関西風の澄んだ出汁に漂うような、おでんを作りたくて・・・・・・・。 どうも家の伝統的なおでんは、大きな鍋で作った煮物みたいに濃い味に仕上がるので、一度くらい琥珀色の澄んだ出汁に浮かぶ、卵やゴボウ天やちくわやはんぺんを見てみたかった。目指すはセブンのあの薄いけど味があるおでん。 大根も煮崩れしないようにコトコト弱火で煮た。出汁が濁りそうな厚揚げは別鍋で煮た。やっぱり濁 . . . 本文を読む