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momoraのおうち

食いしん坊主婦の日記⭐︎自分弁当とごはん

豚肩ロースの塩山椒焼き♪

2010-01-21 09:40:38 | ★おうち お肉

 

 

ダイエット宣言したけど…

 

1月20日(水) の夕ご飯

・豚肩ロース塩山椒焼き♪大根おろし添え

・小松菜の煮びたし

・白菜のあっさり漬けサラダ風

・お豆腐とワカメのお味噌汁

 

 

お肉もしっかり食べてます~

ただ、副菜にお肉を使うのは控えて野菜オンリー心がけてます。

ご飯のお替わりもできるだけ我慢。

こんな感じ…

 

でも、これでも私にしては、メインの量は減らしてるつもり。普通?^^;

お皿を一回り小さいものにして…目の錯覚作戦

久しぶりに味噌漬けも食べたかったけど、あっさり塩味で♪

塩コショウ、粉山椒をまぶして少し置いて、

お肉にしっかり味を染みこませてから焼きました

レモンを絞ってそのままでも、おろしポン酢でも

 

毎日何らかの形で使っている白菜。

柚子の皮を入れて浅漬けにしました♪

塩分控えめ。サラダ感覚でたっぷり

 

あー美味しかった

こんなんでは、ダイエットは難しいでしょうけど^^;

とりあえず、お肉お魚を普通の量にして、

お野菜いっぱい食べるように心がけたいと思います

 

 

 


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ブータン)
2010-01-22 10:16:46
お肉、美味しそう~~
大根おろしたっぷし添えてさっぱりだから、ヘルシーだし♪
下の白魚の塩辛って初めてです。
う~~ん、お隣の県なのに・・・
これは友達に送ってもらおう(笑)
ごはんの友って、ごはんがごはんがすすむ君・・でやばいですね。
わたしも、ダイエットは無理そうです・・
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それですよ (たな0231)
2010-01-22 20:34:21
いきなり減らしても
 間食が増えるだけです

みための 錯覚
 素晴らしい

美味しいですよね
  
返信する
ブータンさんへ (momora)
2010-01-24 16:39:53
シンプルなソテーに大根おろし♪美味しいですよね~
私も白魚の塩辛は初めてです!珍しい頂き物でとっても嬉しい
ぜひぜひ一度お試しください
でもほんとご飯進みます…
ダイエット難しいですーー
返信する
たなさんへ (momora)
2010-01-24 16:41:55
ですよね~!でもでも、普通に食べるのが本当に難しい…
ちょっと食べるとついついもう少しもう少し…と気づいたら食べ過ぎで
でも、見た目の錯覚作戦は簡単にできるので、当分やってみようと思います♪
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Unknown (ミポリン)
2010-01-24 17:12:15
塩焼きにすると、お肉本来の美味しさが味わえますよね♪
目の錯覚作戦、ナイスアイデアですね!
最近メタボ気味のパパのダイエットに、私もその手でいきます(笑)
返信する
ミポリンさんへ (momora)
2010-01-25 09:00:05
私、何でも基本塩味が好きなんですよね~
パパは甘辛いお醤油とかソースとか大好きなんですけど。
いつまでも食欲だけは衰えず…その上運動不足がたたって体重も人生ピークに達しております
目の錯覚作戦!もうこれしかないかなぁ…
スマートなミポリンさんが羨ましい~!!!!
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