定期購読している「食べる東北通信」。
今月は岩手県山田町のシュウリ貝。
オプションのパエリアセットで、貴重な国産サフランも。
さっそく、コモンミールでパエリアに挑戦。
アサリ、イカ、鶏胸肉、旭川のデパ地下で買ったB級品のマッシュルームなども入れて具だくさん。
ちょっと水分が少なかったかもしれないけど、見た目のインパクトは抜群。
インディカ米は取り分けしやすい。
同じく旭川で買った、巨大なズッキーニは、これもスペイン料理の冷たいポタージュに。
東京は連日の雨。
北海道は梅雨がないんだっけ。いいなぁ。
キリン。
顔が近い!!