今日は昼休みダッシュで「麺魚」に行ってみようと、正午直前ぐらいにチャリに乗り向かったのですが・・・。
実は今日の天気予報は午後は確実に雨。
しかし、出るまでは全く降っておらず、問題ないだろうと思っていたのですが、走り始めて100mほどでポツリ。
着くまでに濡れなきゃよいやとそのまま200～300m走りましたが、どうやら本降りに。
何だよもう・・・。
さすがに着くときはシャツがびしょびしょになっているでしょうから、あきらめて引き返しました。
じゃあ、昼の準備あるのって話ですが。
ありました！
冷凍庫に残り一個の「ラーメンストック24」の冷凍ラーメンが。
4回目の今日は「味噌麺処 花道庵」の「辛味噌ラーメン（1,000円）」。
スープと具を湯せんして、麺を茹で、炒めたもやしと盛り付ければ・・・。
完成です！
美味そう（⌒￢⌒）。
スープは豚骨ベースの赤味噌ダレでさらに唐辛子で少し赤くなっています。
一口頂いただけで結構な辛さ。
これは、「蒙古タンメン中本」で言うと、5辛以上ですな・・・。7辛くらいはあるかも。
でも、濃厚なベースと味噌の香りで辛旨い。
麺は極太タイプ。
茹で時間7分で結構ごわっとした硬さ。
もっちり系が好きな型はもう少し長めの方がよさそうです。
辛くて濃厚なスープにしゃきしゃきのもやしが合う！
他のラーメン同様、メンマがたっぷり。
細切りで硬さを残したタイプです。
チャーシューは脂身までトロトロ、身がホロホロの厚切りバラ肉。
濃厚なラーメンの中での存在感もしっかり。
お店は環七の野方駅近くみたいですね。
一度お店で提供されるものも食べてみたいですが、さすがにお店に行くことはなさそうだな・・・。
この辛旨い濃厚味を食べたくなったらまた「ラーメンストック24」へダッシュです。
なお、これで家から一番近い「ラーメンストック24」は、5品中4品まで頂き、残りは「吉祥寺 武蔵家」の「家系MAX」のみ。
ただ、「吉祥寺 武蔵家」は「ラーメンストック24」よりも手前に支店があるので、これは食べに行った方が割安で、プロの調理で美味しく食べられるだろうなと思うのですが・・・。
「家系MAX」って名前は気になりますね。最高レベルに濃厚なんでしょうか。
多分、次に買っちゃいそうな気がしますｗ。
7月は8食目で、2022年通算89食（72すすり9つけ8まぜ）になりました。
