そう、もうここのところソラマチと言えば、ランチは子供のリクエストで「RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE」しか行ってないような・・・。
はい、今日もその流れです。
子供も食べる量も食材も増えてきたので、いつものランチコースを3人前オーダー。
まずは前菜盛り合わせです。
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ポテサラ、ニンジンのサラダ、揚げ魚のマリネ、スモークサーモンとグリーンサラダ。
グリーンサラダは子供達が食べないので、2人分自分の胃袋に収まりましたが・・・。
スープはサツマイモのポタージュ。
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これは3個あるうち2個が子供の胃袋にw。
メインはパスタ2種とピザ1種。
まずは週替わりピザ、しらすと筍のオイルベースパスタ。
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からすみをかけてあって、シンプルな塩味ながら、しらすとからすみの風味で磯の香りがたっぷり。
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甘みのあるタケノコが塩味と対比していい存在感です。
2つ目のパスタは黒毛和牛のボロネーゼ。
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トマトソースに牛ひき肉の旨味とチーズの濃厚さが活きて美味しいです。
ピザも週替わり。
トマトソースにスモークしたゆで卵、パプリカの具だくさんのピザ。
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クワトロフォルマッジやマルゲリータなどのシンプルなピザも良いですが、個人的には具がたっぷりのピザが好きです。
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ワインが欲しくなっちゃうような料理ばっかりでしたねw。
外は満開を少し過ぎた桜できれいでしたが、普通に屋内でご飯を食べてしまいました(苦笑)。