そう、もうここのところソラマチと言えば、ランチは子供のリクエストで「RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE」しか行ってないような・・・。
はい、今日もその流れです。
子供も食べる量も食材も増えてきたので、いつものランチコースを3人前オーダー。
まずは前菜盛り合わせです。
ポテサラ、ニンジンのサラダ、揚げ魚のマリネ、スモークサーモンとグリーンサラダ。
グリーンサラダは子供達が食べないので、2人分自分の胃袋に収まりましたが・・・。
スープはサツマイモのポタージュ。
これは3個あるうち2個が子供の胃袋にｗ。
メインはパスタ2種とピザ1種。
まずは週替わりピザ、しらすと筍のオイルベースパスタ。
からすみをかけてあって、シンプルな塩味ながら、しらすとからすみの風味で磯の香りがたっぷり。
甘みのあるタケノコが塩味と対比していい存在感です。
2つ目のパスタは黒毛和牛のボロネーゼ。
トマトソースに牛ひき肉の旨味とチーズの濃厚さが活きて美味しいです。
ピザも週替わり。
トマトソースにスモークしたゆで卵、パプリカの具だくさんのピザ。
クワトロフォルマッジやマルゲリータなどのシンプルなピザも良いですが、個人的には具がたっぷりのピザが好きです。
ワインが欲しくなっちゃうような料理ばっかりでしたねｗ。
外は満開を少し過ぎた桜できれいでしたが、普通に屋内でご飯を食べてしまいました（苦笑）。
