まさかあれは夢だったのか・・・。
いや、もしかしてまだGWは続いていて、終わったというのが夢なのでは。
しかし目の前に広がるこの光景。
はっ！！
そうだった！今日は午前中仕事をして、お腹が空いたので足がふらふらと・・・。
そうだ！GWが終わっても自分には使命があるではないか！！
というわけで、「品達」春の限定メニューキャンペーン、二店舗目は「麺屋 翔」、出品作は「桜えびと春キャベツの塩まぜそば（900円）」です。
良いですねえ。パスタでも定番の桜エビと春キャベツ。
パスタではアンチョビと春キャベツの組み合わせもありますが、魚介+塩味と相性の良い食材が春キャベツだと思います。
まずは塩だれと麺だけで頂いてみます。
なるほど・・・。
少ししょっぱいですね（苦笑）。
ということは、しっかり混ぜて春キャベツと頂く前提の味付けということですね。
うむ、ほっこりした春キャベツ食感に甘み、桜エビの風味と香ばしさ、塩だれの味付けが重なってこれは美味い。
キャベツ以外には青菜も入っていますね。
チャーシューは薄切りで、スモークされているようです。
麺と一緒に頂く前提で香りづけの役割もしっかり果たしています。
工夫という点でも良いですが、これもパスタのベーコンを意識しているのですかね。
上手い具合に他の料理をうまくアレンジし、しっかりまぜそばにして美味しく仕上がっているところが流石です。
次は夏休みを楽しみに頑張るしかありませんが（苦笑）、「品達」限定メニュー制覇もGW後の楽しみな使命として頑張っていきます！
5月は3食めで、2019年通算62食（49すすり11つけ2まぜ）となりました。
