家族で外食することにしました。
お店は近所の人気ピッツェリア「ベッラ・ナポリ」。
1年前も行った、ナポリ風石釜ピザのおいしいお店です。
まずは家族で乾杯!
そして、「アフェッターティ ミスティ(ハムの盛り合わせ)」でお酒を進めます。
パルマ産生ハムと、イタリア産サラミ、モルタデッラと自家製プロシュットコットとグリッシーニ(棒状のパン)の盛り合わせだそうです。
ちょっと癖のあるサラミ、塩味がしっかりついた生ハムは、ワインでも行けるのでしょうが、最初のビールがぐいっと進みます。
そして今日の一番の目的、石釜焼きピザ。
家族全員が好物のマルゲリータです。
フレッシュなトマトソースとモッツァレラ、バジルの組み合わせに、軽く端が焦げる程度に焼き上げられたもっちり生地。
六等分だったので、子供二枚と大人一枚。
そして、ちょっと事情で出るのが遅れたお通しのブルスケッタ。
軽くあぶったもっちりパンにやはりフレッシュなトマト。
セコンドは「スペッツァティーノ ディ アマーレ」。
「千葉県産のいも豚と肩ロース肉と春キャベツを角煮風に仕上げたもの」だそうで、国産の材料と季節の野菜を上手く取り込んだ一品。
煮物なので少し配膳に時間がかかってしまうのが難点ですが、柔らかい煮上がり、よく味の染みた肉と、家ではなかなかできない料理だと思います。
とまあ、美味しい料理が続きましたが、ここまでで子供が飽きてしまって、もう一品行っても良いお腹の具合は、上手いこと腹八分目。
別の料理を楽しむのはまたの機会にしたいと思います。
もむでん家もいよいよ8年目に突入しました。
どんなできはごとが待っているのか、神のみぞ知るところですが、楽しみです。
最近の「食:自宅周辺(墨田区・江東区・中央区東部・台東区東部 )」カテゴリーもっと見る
最近の記事
カテゴリー
- 食:自宅周辺(墨田区・江東区・中央区東部・台東区東部 )(1498)
- 食:上野・御徒町・秋葉原・神田・東京(248)
- 食:有楽町・銀座・新橋・汐留(239)
- 食:品川・田町・浜松町(878)
- 食:大井町・大森・蒲田(905)
- 食:ラーメン(その他地域)(659)
- 食:北海道(330)
- 食:その他(1447)
- 食:もむでんの手料理(1166)
- お酒(1158)
- サッカー・フットサル(319)
- その他スポーツ(172)
- 我が家の生き物(174)
- ファッション(43)
- PC・ITグッズ・家電・ゲーム(80)
- 健康(108)
- イベント(124)
- 旅行・行楽(87)
- コンテンツ(マンガ・映画・DVD)(24)
- ビジネス・ビジネス書・お仕事関係(41)
- その他趣味(167)
- 街(229)
- 育児(7)
- ノンジャンル(198)
バックナンバー
人気記事