スタンプラリー5店舗目（せたが屋@品達）

品川で打合せがあったので、昼食は品達へ。
今日は「せたが屋」で「ひらつけ麺」を食べました。


ここも魚介系ですが、つけダレは脂を膜が張るぐらいに浮かせて、魚介の味が強めです。

個人的にはここまで脂を浮かべなくても良いと思うのですけどね。つけだれが冷めないようにするためなのでしょうか。

ここの平打ち面はなかなか好きです。

適度な歯ごたえと、面積の広さが心地よい舌触りを与えてくれます。

これで「麺TOUCH」スタンプラリー5店舗目です。
品達で残すは「初代けいすけ」だけなので、今後はスタンプを増やすのに苦戦しそうです。