「無印良品」の「ごはんにかける」シリーズ、「ユッケジャン」です。
レンチンしたこんにゃく麺に湯せんした「ユッケジャン」をかけ、温玉とネギをトッピングして完成です。
うわー真っ赤ですな。
香りも辛そうです。
頂きます。
唐辛子の粒が絡んでいますね。
うむ、これは辛い。
こんにゃく麺でなかったらもっと辛いだろうな・・・。
スープは牛肉の旨味がほんのりしますが、私には辛さが勝っちゃっている感じ。
具は牛肉、椎茸、もやし、ニンジン、ニラなど。
具と一緒に頂く方が味がしっかり感じられます。
こんにゃく麺は以下に味が絡みにくいかという話ですが。
温玉を崩してと・・・。
うむ、温玉を崩したら辛さは良い感じに調節されますね。
これなら汗をかかずに食べられそうです。
そして、シメはレンゲ一杯の追い飯。
こんにゃく麺の水分と温玉で少し味が薄まっていますが、美味しいです。
ご飯だけで食べてみたいですが、多分汗かきながら食べていたでしょうねｗ。
