もむでんブログ

〆の雑炊に期待している自分(麺魚@錦糸町PARCO)

「錦糸町PARCO」へ行きました。
フードコートで使えるクーポンやら、雑貨屋で使える優待券があったので。

フードコートのクーポンは家族に使ってもらい、私はと言うと・・・。

「麺魚」の支店でも扱いが始まった「濃厚海老味噌真鯛らーめん(1,100円)」を頂きます。

ベルがなって着丼です!

雑炊を楽しむために「ササニシキ(小)(132円)」もつけています。

うむ、支店でもしっかりと海老茶色の濃厚スープのラーメンに仕上がっています。


海老と鯛が香る濃厚スープ。

舌の上に残る旨味が後を引きますね。

歯切れのよい全粒粉細麺にしっかり濃厚スープが絡んでいます。


ネギやおろし玉ねぎがさっぱり感を与えてくれます。


炙った鯛のほぐし身は香ばしさ。


スモーキーな低温調理チャーシューを挟みつつ麺を頂いてと・・・。


〆の雑炊行っちゃいましょうか!


改めて頂きます!


こうしてまたしても一滴残さず楽しませて頂きました。
麺魚に来たらラーメンが美味しいのはもちろん良いのですが、ほぼ必ず〆の雑炊を期待している自分がいます・・・。
やばいね。

10月は11食目で2021年通算106食(86すすり・12つけ・8まぜ)になりました。
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