今日の我が家のランチもテイクアウトです。
出ました、「ハイデラバット」のランチカレーセットです。
今日はマトンカレーです。
こんなマトン肉がゴロンゴロンと3個ぐらい入っています。
zunkoはふたを開けた瞬間に、「うわ、マトンの香り！」と言っていましたが、自分は全然気になりません。
北海道人は羊肉の香りに慣れていますからねｗ。
巨大なナンをちぎって頂きます。
マトンカレーと言えば、野菜やフルーツのペーストで甘さを出しつつ、スパイスで矯臭作用と辛さを加えるところが多いですが、ここはあまりスパイスが主張しすぎない感じ。
ここのカレーはバターチキン、ほうれん草、豆のカレーと4種頂きましたが、割とどれもマイルドです。
美味さという点では、豆のカレーがzunkoと私の評価が高いです。
家で作ると必ず具で肉が入るので、野菜を主役にしたカレーは新鮮です。
と言っても、どれも家で作れるような味ではありませんが（苦笑）。
