今日のお昼は錦糸町の人気ラーメン店「中華そば 満鶏軒」に行ってみました。
昨日から始まったこの期間限定ラーメンを食すためです。
その名も「冷やし棒満鶏中華そば（1,100円）」。
嬉しいことに大盛が同価格です。
貧乏性なのでもちろん大盛にします（苦笑）。
着丼しました！
おぉっと、これはお皿も変わっていて、ぱっと見はラーメンに見えませんね。
上に載っているものは・・・。
「オリジナル姜葱醤（ジャンフォンジャン）」と書いてありますが、ネギと生姜のソースです。
棒々鶏ってそういうソースだったかな・・・。
鴨チャーシューと頂くとそれだけで酒のつまみにしたくなりますｗ。
麺は冷たい胡麻ダレがたっぷり絡んでいます。
甘酸っぱい味になっていて、ごまだれの冷やし中華の味ですね。
「冷やし棒満鶏中華そば」は”棒満鶏の乗った冷やし中華”ってことみたいですね。
トッピングは他にミニトマト、錦糸卵、キュウリ、水菜と冷やし中華っぽい具材です。
甘酸っぱい胡麻ダレは冷やし中華が好きなら良いと思うのですが、実は自分は醤油ベースの冷やし中華も含めてそんなに好きではありません。
嫌いというわけでもないのですが、甘い麺って正直そんなに・・・。
なので、ネギと生姜の風味が効いてピリッとした姜葱醤は味変としても良い試みかなと思います。
ちなみに、限定麺の「生姜味噌中華そば」も冷やしになって提供されています。
どちらかと言えば、そっちの方が食べてみたい気持ちが強いです（苦笑）。
今日は１まぜ追加ですね。
4月は11食目で、2024年通算50食（37すすり10つけ3まぜ）になりました。
