今回はつけダレが濃厚ドロ系3軒、少し緩い感じが2軒という構成で、昨日はそれぞれ1店ずつ制覇しましたが、濃厚2軒を残すと後がきついので、濃厚系を行くことにしました。
選んだお店は、東京の「二代目狼煙」。
出品作は「カルピスバターのカレーつけ麺」。
濃厚鶏白湯＋魚介に、更にカレーを加えてきました。
唐辛子まで乗ってきているし・・・。
麺は中太のストレート。
もっちりして心地よい食感です。
この通り、麺にしっかりつけダレが絡んできます。
あれ？そんなにバター香るかな？
と思ったらここにしっかり一欠け入っていました。
そのあたりに麺を入れてすくうと・・・
おぉ、確かに濃厚なバターの香り。
ただ、この量だと序盤に混ぜたらどうなっちゃうんでしょうね・・・？
具は穂先メンマに
バラチャーシュー。
この辺はラーメン・つけ麺をちゃんと踏襲しています。
ラストはスープ割。
魚介のスープで割ってくれたようです。
カレー味のスープってどうなのって思う方もいるかもしれませんが、スープカレーなんかもある通り、普通に美味しいです。
ただ、麺を少なめにして、ご飯でフィニッシュもしたくなっちゃいますけど。
そう言えば、このイベントでは追い飯を出すお店がないですね。
あえてそう言うメニューにしているのかもしれませんが。
10月は24食目で、2015年通算119食（79すすり・35つけ・5まぜ）になりました。
