休業要請も緩和され、来週には全面解除と県外移動も解除されそうなところ・・・。
まあ、時期的にしょうがないですけどね。
ですが、曇り空ながら降水量はそうでもなさそうで、久しぶりに近所のショッピングモールに足を延ばしました。
そして、久しぶりのフードコートでの昼食。
梅雨入りでじとっとし始めていますので、冷たいものが良いなあ。
おっ、これは良いかも！
「リンガーハット」の「冷やしちゃんぽん（660円）」です。
冷たいスープは脂っこさがないのでさっぱりしていますし、それでいてちゃんぽんらしいコクはあります。
もっちりした麺と野菜のシャキシャキ感と風味が良い感じ。
冷たくてもちゃんぽんになっていますね。
そして、ラー油で味変。
これがまた良い香ばしさで程良いピリ辛さ。
冷たくてピリ辛。じとっとした季節にはちょうど良い一品です。
在宅勤務じゃなければ＆「品達」がなくなっていなければ冷やしラーメン三昧だったろうな・・・。
