じゃあ、自分も見たいものがあるので便乗しちゃおっと。
で、お昼は以前からzunkoが食べてみたいと言っていた、富山ブラックラーメンの「麺屋いろは」へ。
こちらがzunkoオーダーの「富山ブラックラーメン」。
黒醤油の風味と並んで魚介が立っていますが、煮干しですかね。
麺にしみこむような黒い色ですが、塩辛さはそれほどでもなく、後口も意外にさっぱりしています。
では、自分の「富山ブラック混ぜそば（1,000円）」に行きましょう。
かなり前になりますが、海老名の店舗で「富山ブラックラーメン」を食べた記憶があるので、今日はまぜそばにしてみました。
zunkoのも味見できましたしね。
丼の下の方には醤油ダレが仕込まれており、やはり麺に染みる程の醤油の色。
まずは麺を一本。
もっちりていて、醤油の風味が活きたお味です。
で、温玉や他の具をよーく混ぜて頂きます。
うむ、温玉が絡んだことでマイルドになり、ネギ・海苔・天かすなどの風味も加わって一段上の味になった感じです。
角切りチャーシューはバラ肉を使っているので、時折脂身が多い部分もありますが、トロトロに煮上がっているので気にならないですね。
肉質がしっかりしているので、肉を食べてる感もしっかり。
極太メンマは適度に歯ごたえを残してあり、食感でアクセントになって良い箸休めです。
で、麺を平らげた後は、タレと天かす・ネギなどの具がどんぶりの底に残るので、別に頼んだ小ライスで追い飯。
うむ、この追い飯も富山ブラックらしくて美味し。
ただ、小ライスのサイズが少し大きかったので、zunkoの「富山ブラックラーメン」のスープで残った白飯を頂くことになってしまったのが誤算でしたが・・・。
濃いめの醤油ダレは混ぜそばでも美味しかったです。
追い飯はサービスにするか、極小サイズを用意して欲しかったな・・・。
3月は12食目で、2022年通算39食（34すすり3つけ2まぜ）になりました。
