何っ！今日は金曜限定？「勝浦式タンタン麺」
しかもパクチー入りまであるではないですか。
もちろん入店してオーダーです！
うわ、予想以上にパクチーが乗ってきました。
スープはあっさり系ながらラー油の効いたパンチある味わい。
一口目から結構ピリ辛です。
麺は細目のストレート。
多加水でつやっとした舌触りが良いです。
「勝浦式」を名乗るからには玉ねぎのみじん切りが入っており、軟らかく煮てあって良く甘さが出ていますが、それよりもやっぱりこのパクチー。
ラー油の効いたこのスープによく合っていて、全体的にエスニック風に感じられます。
パクチーがないと普通にピリ辛のラーメンだったのかな・・・。
変化球ではありますが、個人的には好きです。
結局、3回目の来店にして未だ「淡麗汐煮干しそば」を頂いていないという結果になりましたが・・・。
こんなにしょっちゅう限定があって、揃ってレベルが高いなら、もし近くにいたら週に3回くらい来ちゃいそうです。
9月は3食目で、2018年通算96食（73すすり17つけ6まぜ）になりました。
