素材を活かした系ととろっと純米吟醸原酒

今日は「東光」の純米吟醸原酒を頂くことに。


夕食を焼き魚にしたのですが、自分だけはサーモンのアラのハラスに近い部分をたんまりと。

滴るほどの脂で、塩だけで十分に美味しいです。

そして、スーパーで生のとうもろこしを見つけたので、とうもろこし炊き込みご飯を作って少しだけ頂きました。

シャキシャキで甘くて美味し！
顆粒コンソメを入れようとして忘れたので、塩をパラりとかけて頂きましたが（苦笑）。

今日は具材の美味しさを活かした系と、純米吟醸のとろっとした原酒で楽しんでみました。