じゃがいもづくし

豊後水道の地震、ひどいですね。
余震も心配です。
どうか甚大な被害になりませんように・・・。
やはり日本は地震、多いですね。
しかも最近はちょっと大き目の地震が多いです。
地球も生きてるからガス抜きが大事だろうけど
できれば小さめの地震で、被害のないようお願いします。←地球にお願い

今日はくもりですね。
仕事があるのでできれば帰宅までに降らないでほしいのですが。

さて昨日は突然肉じゃがを食べたくなったので
（てか、ドラマ見てたら杉咲花ちゃんが肉じゃが食べてたの見て食べたくなった）
ひさびさに肉じゃがを作りました。
新じゃがの季節なので新じゃがを使いました。
皮、むきやすくてほっくほくの新じゃが。

　　　　　

圧力鍋を使うので砂糖はなしでいいようです。
でもやっぱり肉じゃがは甘め派なので
少しだけ使いました。
ちょうど黒糖のかたまりがあったので2粒ほど入れました。
味はちょうどよかったです。
ニンジン、甘くておいしかったー。
ただ肝心のじゃがいもがまだ味がしみてなかったようでちょっと残念でした。
今日あたりおいしくなってるのでは。（期待）

そしてついでにポテトサラダも。
こちらは新じゃがじゃなく男爵を使いました。

　　　　　

あいかわらず大量生産。(笑)
できれば明日までもってほしいなぁ。

　　　　　


では今日はすっきりしないお天気ですが
本日も一日がんばりましょう！
よい一日を♪