高知のおもひで

　高知に４年住んでました。
高知で宴会に欠かせないものと言えばお酒。当たり前か。

そうじゃなくてー
「皿鉢料理」ですよ。さわち。

でっかいお皿にいろんなものがのっかってます。
お寿司とかようかんとか、、、まぁいろいろ。

その中でワタシの一番好きなのは

「しめじのてんぷら」です。

これがめちゃうまいっ！！！
しめじを煮て味付けしたものをてんぷらにするんです。（多分）
うまいから試してみて～

ワタシも何度か挑戦したんですが、高知のあの味にはなかなか近づけません。
この前作ったときには高知出身の旦那に
「うん、近い！おいしいよ」と言われました。

近い、んです。再現はされていないということです。
やはりしめじを煮るのにめんつゆを使って手抜きをしたからでしょうか？

ってゆうかぁ。

おばちゃんの指先からおいしくなる光線がでてるんだ。
それがワタシの指からはでないんだ。


ちょっと修行の旅にでます。

探さないでください。　

祝・完食！

娘、お弁当を全部食べてくれました～

うれし～

今週は給食がないので、明日もお弁当です。
明日もがんばろーっと。

お弁当作ったぁ！

　今日から午後保育始まります！
お迎えは２時半です。

お弁当は６時に起きて作りました。

＊塩むすび
＊ハンバーグとコーン
＊お花ウィンナー
＊ぷちトマト卵詰め
＊ブロッコリー
＊りんご

えー、これで４０分かかりました。

全部食べてくれるかなぁ。