今日は早朝からパンを焼きました＾＾
久しぶりの手ごねです
いつもはHBで食パンを焼きますが
私もたまには.....頑張ります
配合が強力粉より全粒粉の割合が多いので
パリパリしています
昨日は雨が降り肌寒い1日でしたが
今日も曇りで寒い...ほんとに寒い朝です( 一一)
昨日米粉chiffonを焼きました
バニラシフォンですがお砂糖を
素焚糖に変えてますので茶色いです
型外しを以前ナイフでして
ゴリゴリとやってしまい、ちょっと怖いので
パレットナイフであの手この手で型外しをしてますが
今回は可哀そうなくらいやってしまいました
奇麗な型外しに憧れるわぁ～～～
きっと、きっと、いつか.............
