北インドの定番メニュー”チキンのバターカレー”を習ってきました～(
^^)v
後から少し辛さがきますがトマトベースのまろやかなカレーです
昨年のこの時期はグリーンカレーでしたがどちらも本当に美味しいです
グリーンカレーもバターチキンカレーも
入手しやすいお材料で家庭でも簡単にしかも短時間で出来る内容でした
でも、コクがあってちゃんと美味しいのです
今日は
バターチキンの他にじゃがいもと茄子のサブジ、きゅうりとトマトのライタ
ベリーラッシー
ナンも作りました～もっちりで美味しい（
^_^）
お教室は
TABERUさんです
