自宅で作る沖縄料理

自宅で沖縄料理を作ってみました。

沖縄そば｛インスタント麺にソーキが無いのでハムを代用し紅ショウガに自家製コレグースー｝　ゴーヤーチャンプル｛自家生産ゴーヤにポークミート、少し絞った木綿とうふ、卵｝　そしてタコライス｛市販のタコ・シーズニングと牛ミンチにてタコスミート作り、ご飯の上にタコスミート、自家生産レタスにトマト、チーズを重ねて、タコソースをかける｝

家族みんな（1名は現在県外）でいただきまーす。　なかなか美味しくいただきました。