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肥後モッコス晴耕雨読日記

OCNより引っ越しました。休日の耕作活動や趣味(釣り・バイクなど)を日記に。

節分の豆の香りは

2014-02-03 23:37:37 | 日記・エッセイ・コラム

Dscn0414本日は節分でしたので、大豆をいって豆まきを行いました。大豆のいった香りは、何となく懐かしく感じるのはなぜでしょうか?

大きな声で「鬼は外、福は内と」叫びたかったのですか、23時を過ぎていましたので、ご近所の迷惑にならないように、おとなしく叫びました。 今回豆は52個いただきます。


牡蠣を美味しく食べよう

2014-02-01 01:12:08 | 日記・エッセイ・コラム

Dscn0405先日牡蠣をいただきました。広島or岡山? 届いた時間が、午後の9時過ぎ 次の日はお仕事のため、美味しくいただくには、本日となり、木炭に火を入れました。冬の屋外、冷たい風が吹く、真っ暗な中、ヘッドランプの光にて網の上に牡蠣を並べました。しばらくすると殻から蒸気出てきて辺りに美味しい香りが広がり、愛犬も鼻をクンクンさせていました。殻が開いた物から皿に移し、家内たちは家の中で「いただきます」。私は、外で炭火にあたりながら、ほんの少しのお酒と共にとても美味しくいただきました。牡蠣ってほんとにうまいですね。

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