加藤千恵さんのレシピから、紅茶のロールケーキを作りました。
これも本を見たときから気になっていたのですが、
昔～むかし、紅茶のシフォンケーキを焼いた時、
生地に茶葉を混ぜるレシピで茶葉の刻みが足らなくて、
お口の中がモゴモゴと茶葉だらけで「ペッ！ペッ！」
となったトラウマから、もう紅茶系の生地は嫌っ！
になっていたのです。
今回のレシピは良く見たら紅茶エキスだけでしたので早速。
そして、「切る」に絶大な信頼を寄せていたウェンガーのナイフ。
今回久し振りに使ったら、凄く切れ味が悪くなっていました。
こういうウェ～ブ刃も研いでみてもいいのかしら？？？
キレイな巻きに美味しそうな組み合わせ。
私もこんな風にロールケーキ作りたいなぁ（憧）
こんな時間に遊びに来て、胃袋が活動し始めちゃいましたよ。
そして、器もステキぃぃぃ。
私もウェンガー使ってますが、ヘビーユーザーなので～購入当初から比べたら切れ味落ちました。
買った時に聞いたんですけどね、基本的に波歯は研げないそうです。
絶対研げないってワケじゃないみたいですけどね。
でもって、プリーズハブサムモアぁ～！
美味しい組み合わせはその通りなのですが、
キレイな巻きかどうかはビミョ～～でございますっ
ナンせ、久し振りの巻きに手元がおぼつかず…
でも、satonakaさんにそう言って頂けるなら大丈夫なのねぇ～
器にも目をやって下さって有難うございます
satonakaさんのお得意分野でいらっしゃいますよね。
本と多才な方だわっ
私は自分では焼けませんが、手作り器大好きなんです。
波刃の情報有難うございました♪
や、やっぱり研げませんかっ
あ、あれは使い捨て物なのですね
Bookmark…昨日は上手く行かなくて、(ヘンな記号が表示された)今日になりました。ご確認下さいね♪
これからも宜しくお願い致します