信濃鞍掛大豆☆レッドキドニー☆ＭＯＡ京橋店

信濃鞍掛大豆　　　２００ｇ　　５８０円

レッドキドニー　　２００ｇ　　６２０円

のご案内です


信濃鞍掛大豆を一晩水に漬けて





２０～２５分ほど湯がきます。


塩ゆででポン酢を付けて　食べても良いですし、
わたくし　駒ちんは、甘いのが好きなので
普通に　白い大豆を炊くように　砂糖と醤油で味付けしました。




出来上がり～


ちょっと珍しいこの大豆、白い大豆の甘さと　黒大豆の
香ばしさが　ｍｉｘ　された　感じですね～

白大豆より　しっかりした食感です


レッドキドニーは、野菜バイキングとか　ちょっと　オシャレなレストランの
付け合わせ　サラダなんかに　パラリと乗ってる　あの赤いインゲン豆です

煮込み（チリコンカン）やカレー、サラダに入れて食べるのが　マスト！


たまには　店にも家庭にも新しい風？を吹かして　気分を変えてみたいなあ～と
思い、入荷させました