F+でデミグラスオムライス

以前もレストランだった店舗がコロナ騒ぎのころに閉店となり、
どうなるのかと思っていたら「F+」という魚介料理専門店となっていました。

営業時間が遅かったので訪れたことはなかったのですが、
ランチ営業が始まったということで初めて訪れてみました。

店内の壁は海を思わせるブルー。

壁に、魚介類のオブジェや

 

ランチのメニューはオムライスかサンドイッチ。
オムライスは上に架かるソースが三種類。

オムライスには淡路島産玉ねぎのコンソメスープが付きます。

オムライスはフワフワで、皿を揺らすとフルフルと震えます。
そしてそれがライスの上に乗っていて。

もしかしてナイフでオムライスの真ん中を横に切るのかと思っていたらどうもそのようでした。