いつもの中華屋でかた焼きそばを注文しようとしたら、かた焼きそば品切ですと断られた。では又来ますとも言えないので、ラーメン・チャーハンなる非常に不本意な注文をせざるをえなかったのだが、そもそもかた焼きそばに品切なぞあるのかと店主を質してみたところ、それは確かにあるそうで、まあ、いうなれば発注ミスらしいのだ。
普通の店はかた焼きそばの蕎麦はラーメンのものを流用して油で揚げて使用する。不真面目な店は、かた焼きそば用のかた麺を使用する。このお店は後者であり、その注文を忘れたらしいのだ。
商売がいい加減すぎると店主を責めたら、店から出ていけ二度と来るなと怒られたので、ラーメン・チャーハンを食べたら、さっさと家に帰り、また来週出直そうと思う。さすがに店主と喧嘩するのはよくない。本当に出入り禁止になったら嫌だから、次は大人しくしておこうと思った次第。
H25.9.1 13:38 亀戸 LYNX
tama @katasunori