レーズンパンを作ったよ♪

今日は空がドンヨリと曇ってて気温も低く
さむ～い1日でした(ー ー;)


というわけで、外に出る気もしないので
パンを作ることにしました♪

作ると言ってもホームベーカリーですが(^_^;)

今日は私の奥様が大～好きなパンです❗️

レーズンパン～♥️


前回同様、強力粉は6割減らして
その分、九州産の薄力粉を加えます。
砂糖の代わりに蜂蜜を大さじ1杯だけ
バターも減らして5gほどに。
塩も減らして小さじ一杯に。
水は、もちろん霧島の関平鉱泉水です❗️
後はスキムミルクとイーストをレシピ通り入れて
スタートです(^_^)

もちろん早焼きコース♪

待つこと、3時間…




ふっくらと膨らんでます(^_^)v


切ってみると…






レーズンが顔を出してて美味しそうです(^_^)


ところで、ロッキー君は…



まだ、軍手で遊んでます(^_^)


取ったらダメ❗️❗️