手作り餃子

久し振りに餃子を作ってみました。
何年振りでしょうか…(^_^;)

奥様が良く「あの時の手作り餃子は美味しかったわ～♪」
と言ってたのですが、いざ作るとなると面倒くさくて
ついつい、市販の餃子で済ませてきました🙇

まず豚肉を包丁で細かく切ってミンチ状にします。
それに玉ねぎ、キャベツ、ニンニクを混ぜ
調味料を加え、味付けします。

次がちょっと面倒くさくて…

小麦粉を塩と水を加えて良く混ぜます。
よく捏ねたら、小分けして丸めて
麺棒で薄くのばして広げます。
これに具材を詰めて出来上がりです👴💦


焼いた後、最後に水を入れて蒸しました🙌


これは蒸さずに焼いただけです🍳


待ちくたびれたよ～🐶