ジガーバーって・・・

”ショットバー”っていうのは良く耳にしますが、”ジガーバー”ってあまり聞きませんよね。たまに見つけてお店に入ってみてもショットバーと殆ど違いはわかりません。どちらも１杯ずつ量り売りするってスタイルでしょう。日本ではウイスキーだけ、バーボンだけでは商売にならないので大体カクテルを一緒に出しているってパターンが多いですよね。

じゃぁ、”ショット”と”ジガー”は何が違うかっていうと・・・お酒の分量が違うんですね。１ショットは３０mlですが、１ジガーは６０mlです。１ジガー＝２ショットになる訳ですが、日本では１ジガーは何故か４５mlになってしまいます。

どうしてか少し調べてみたんですが、日本で使われるタンブラーは８オンスのものが一般的です。それに合わせて使われるジガーカップ（計量カップ）は大４５ml、小３０mlのものがマッチするので、４５mlがジガーとして定着したんではないかと思います。ただ一部ではアメリカのカクテルブックに１ジガーが４５mlとして掲載されているために、アメリカ大好きな人たちがそのまま１ジガー＝４５mlにしていったとも言われているみたいですね(^^;

昔バイトしていたお店は、”ジガーバー”と言っていましたが、１杯を４５mlで出していました。でも考えてみたら６０mlっていったら結構な量になりますよね。値段とのバランスを考えたら、まぁ４５mlが妥当な量かなとも思いますよね(^^