大輪ハイビスカス

今朝は大雨の宮古島です
雷も朝からゴロゴロ音がすごくて、我家のワンコもびっくりしていました
梅雨いりしている宮古島、じめじめの季節です


そんな中ひときわ大きくてきれいなフリルのような花びらのハイビスカス
オレンジ色のタミボンが咲きました～～
久しぶりなのでとっても嬉しい
つぼみがついてから咲くまでに時間がかかるのに、咲いたら一日しかもちません
次の日にはしぼんでしまうので綺麗なうちに沢山見ておきます
大好きなハイビスカス、ＰＡＲＫＳＩＤＥの花壇には珍しいハイビスカス沢山です

予約のショートケーキ

本日は４月誕生日のお客様がいるのでケーキのオーダーが入りました
今はイチゴが美味しいのでショートケーキにしました
いちごたっぷり３段になってます。デコレーションはシンプルに・・・

今日は側面にもイチゴを貼り付けています

喜んでくれますように・・・・

今日はやっとやっと晴れました
宮古島は４月なのに暖房をつけるほどに寒くなっていました
今日晴れて妹達も大喜びワンコも海辺へお散歩行けますね
朝からお出かけ出来て良かったです

昨日は雨の中ゴルフ・・・寒かった様子
４月になって宮古島の天気は本当にコロコロ変わって
雨が多く、そして気温も１月のように寒くなったりして、こんなの初めてです
ちょっとびっくりな今年の４月のお天気
いつも晴れて暑い時にしか来たことのない妹達は寒くてちょっとびっくりでした

明日も晴れればいいですね

チーズケーキ

現在ご夫婦様と７ヶ月の赤ちゃんＭＩＮＩに滞在中です
結婚記念日とお誕生日でダブルでお祝いだそうで
ケーキのオーダー頂きました
チーズケーキが大好きなようでチーズケーキのオーダーでした
誠にありがとうございます
チーズケーキは焼きっぱなしのケーキなので色味やデコレーションがないので地味ですが
お皿にチョコで文字を書いたり、キャンドルで華やかさを少し出します

「美味しかった」とお声かけて下さり嬉しかったです
どうもありがとうございました
明日はダイビング楽しめるといいです

☆BIRTHDAY CAKE☆

本日ご宿泊のお客様からのオーダーの
バースデーケーキ、いちごたっぷりで仕上げました
１８ｃｍ型で焼き上げ、生クリームでナッペして中は３段になっているのでかなり大きくずっしり重いです

お誕生日、皆様で楽しく過ごせますように
今日はあいにくのお天気の宮古島ですが・・・
離れには２名様＆３ワン様
本館には８名様です
雨が降り寒いお天気ですが宮古島の１００キロワイドーマラソンが開催されております

いちごのショートケーキ

本日は現在宿泊中のお客様のお嬢様のお誕生日
バースデーケーキオーダーでした

今回はケーキの側面にも絞り出して飾ってみました
イチゴは沢山、１パック全部使用しています
１１歳のお誕生日１１本のローソクとチョコレートのお名前プレートも添えてお渡しします

喜んで下さいますように

いちごのショートケーキ

本日のお客様からのオーダーケーキです
クリスマスが近いのでBOXは赤いプレゼントのBOXに入れてみました

お誕生日なのでお名前も入れてローソクもおつけします

今回は側面にもイチゴをはりつけています
喜んで下さいますように

フルーツタルト

今日はお客様からオーダーのフルーツタルトを焼きました
可愛い２～３人用のサイズ１５ｃｍの大きさのタルトです
喜んで下さいますように・・・

記念日のご宿泊のご夫婦様滞在中です
ＰＡＲＫＳＩＤＥのエントランスは１２月なのでクリスマスムードです
夜になったらイルミネーションがキラキラです
まだ少ししかないのでもっとクリスマスデコレーション色々やりたいな・・・・

アップルパイ

久しぶりにアップルパイを焼きました。おやつに

美味しくできました
味や作り方は母と同じだから
父や妹も喜んでくれたみたいです
良かった

ハーフバースデー

娘、媛花が２月２日でちょうど半年、６ヶ月になりました
今は、１歳が来る前のHarf Birthdayもお祝いするそうです
我が家も私がタルトを焼いてベリータルトでお祝いしました

ChristmasCake

今日はクリスマスイブですね
毎年ケーキのオーダーして下さる宮古島在住の方からのオーダーケーキです
いつも有難うございます

こちらは私達のお家用です
毎年ケーキは２台くらい作っています

今日は２４日クリスマスイブですね。皆様素敵なイブを過ごして下さいね
（実は今日は私の誕生日だったりしますクリスマスイブが誕生日だったから
覚えやすくて小さな頃からお友達皆にもすぐに覚えてもらいました今も覚えてくれてる友人がいます
フェイスブックにもコメント有難うございます＾＾）

ＣＡＫＥ

ケーキのオーダー頂きました
生クリームのフルーツケーキです
ご家族様で喜んで頂けたようで良かったです
今週はケーキ作りが多く嬉しかったです

スペシャル・オーダーＣＡＫＥ

今日は、宮古島に在住の友人からケーキのオーダーです
お嬢様の１歳のお誕生日のケーキ、２段重ねで・・・とのこと
昨日からジェノワーズを焼いて準備です、大きい物と小さい物、２個作ってナッペして重ねます
上から見るとこんな感じです
　　　　
　　　　２段重ねだから・・・ずっしりと重いです
　　　　　横から見るとこんな感じ

斜めからみるとこんな感じ・・・

１歳なので１のナンバーのキャンドルつけましたあとはチョコレートプレートも飾ります

お嬢様が、喜んで下さいますように・・・

私も娘の１歳のお誕生日には大きな大きなケーキを作ってあげたいです
まだまだやっと、３ヶ月になったばかりですが・・・

ＣＡＫＥ

本日オーダー頂いた、フルーツショートケーキ
こちらは宮古島に在住の方からのオーダーです
有難うございます

ご希望で、フルーツが沢山です
みかん・キウイ・黄桃・白桃・巨峰・メロン・チェリー
沢山のっています
喜んで下さいますように・・・・

ＣＡＫＥ

今、滞在中のお客様からオーダー予約があったケーキです
フルーツの生クリームデコレーションケーキです

中身は３段になっています
喜んで下さいますように・・・・・

ＣＡＫＥ ・・・・・・

現在はＰＡＲＫＳＩＤＥに４名様＋２名様、離れに２名様＆１ワン様
滞在中です
和室に滞在のお客様より、オーダーのあったお誕生日ケーキを作りました

可愛い息子さんのお誕生日が近いので今夜お祝いだそうです
キウイやみかんで華やかにしてお出しする時には
お皿にチョコレートでお名前を書いてお渡しします
喜んで下さいますように・・・・・

久しぶりのケーキ作り、嬉しかったです