(画像お借りしました）
この夏ハマった食べ物が牛乳かん。
暑いときに口当たりがよいものが欲しくて市販のゼリーを買ったが
どうもイマイチ。
専門店で買えば美味しいが値段が高くてそうそう買えない。
寒天を買って作ることに・・・
最初は砂糖をごく控えめに入れて。
普段調理には砂糖を全く使わないのでわざわざ牛乳かんのために買った。
砂糖を少なめに入れた牛乳かんは美味しくない。
次に分量の半分の砂糖を入れるとまぁまぁ～の味になる。
砂糖を分量に近づくにつれて美味しくなる。
美味しいものって炭水化物と油と甘味だと言ってた人がいたがホント。
