Mixing Bowl的暮らし

アンティークな毎日、上質な日常。

21日曜日、23祝日も営業します。

2008-12-20 22:03:54 | Weblog
おかげさまで
ご好評をいただいている、クリスマス&ニューイヤー展。

12月21日(日曜日)、23日(火曜日・祝日)も休まずに営業いたします。
ぜひ、遊びにいらしてください!

MixingBowl::和洋骨董&アンティーク::
〒465-0018 愛知県名古屋市名東区八前2-812
tel&fax 052-777-3300
open 12:00~18:00
close 水 日 祝日 不定休有

ぷちぷちの酒粕パン

2008-12-20 12:08:49 | Weblog
年末のお休みになったら、思いっきり料理をしたいなぁ。

イギリスから帰ってすぐに酒粕パンをつくり、
その簡単さに驚いて、しばらく作っていましたが・・・
ここのところ、その時間はおあずけです。

玄米がそのまま残っている酒粕でつくるパンは1次発酵だけでよいし、
何よりぷちぷちとした玄米のはじける食感と
酒のほわ~んと甘酸っぱい香りに食欲をそそられるのです。

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