無計画な行き当たりばったりの夏休みを
過ごしているところ…
山のギャラリーに
急きょ訪れてきた友人は
まったく気の置けない
シャンパンブランチ夫妻。
それこそ
行き当たりばったりのディナー!
手土産のトレマタンさんのパンに
合わせて、
恵那鶏とポルチーニとドライトマトの
アヒージョを。
お口直しに、
ニンニクを効かせた夏野菜のピクルス。
わたしの料理はここまでー!!
あとはシェフと
アンティークの器に任せた 笑
どーーん。
冷蔵庫にあったナチュラルアンガスステーキに
炒めた夏野菜を添えて。
豪快盛り 笑
自家製韓国風ピリ辛ソースを
絶妙なレアにたっぷりかけて。
古代小麦のペンネは
自然農法のトマトの水分とほんのり醤油味。
さっぱりなのにコクがあり
真夏のお腹が喜ぶ味わい。
さすが!
シャンパンブランチ オーナーシェフ ゆかりん。
冷蔵庫の中の食材でパパっと。
あちらのおうち、こちらのおうち、
思い立ったら訪問しても
こんなふうに気取らずディナー。
ヨーロッパではよくあることで。
知り合ったディーラーさんに
今夜いらしてー、と、
その場でお誘いを受けます。
さて、この夜、気づいたら
男たちはぐーぐー寝始め 笑
わたしとゆかりんは、
日付けをまたいで、止まらぬおしゃべり。
現実を忘れる真夏の夜でした。
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8月の営業日についてのお知らせです。
8月11日(土)~19日(日)
実店舗&Webショップともに
夏休みになります。
8月6日(月)~10日(金)
8月20日(月)~31日(金)
実店舗は
定休日をのぞいて、
アポイントオープンとなります。
メールにてご来店をお知らせください。
お店にいることもありますので
当日でもタイミングが合いましたら
オープンできますのでお知らせください。
Webショップは通常オープンしています。
ただ、運送会社さんの都合で
発送が遅れる場合があります。
酷暑の2018年夏。
どうぞ、みなさまご自愛くださいませ。
この暑さでもアンティークをお忘れなく 笑。
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