ルミナリエ ○○ナリエ

先日、垂水へ出かけました。昔からの漁港の町です。商店街が繁盛しています、それに駅前に数軒の大型スーパーもありで、中々にぎやかなところです。商店街のポスターを見ると、「なんかめっちゃタルミナリエ」笑っちゃいました。



世田谷産の柿の実が第２弾、送られてきました。結構熟しているのでプリンにしようかしら？
柿をミキサーに入れ牛乳と混ぜます。カップに入れて冷やすとペクチンの力で固まります。
卵やゼラチンも使いません。素朴な美味しさです。