![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/35/d127787af041d6011d76ccab3f37c924.jpg)
に行ってきました。
漁師さん関係の知り合いの方が引越しをされたということでお祝いに行きました。
そこの奥様は「北海道出身」と言うことでシャケ料理が振舞われました。
もちろん!奄美の漁師料理も満載!!!
新鮮なシャケを使った鍋(石狩鍋風)最高にうまかったですぅー。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
久々にこんな新鮮なシャケを食べましたね~。
やっぱり奄美ではなかなかここまで新鮮なシャケにはお目にかかれません。
盛り上がる海の男達。
いろんな業種の漁師さん達がこの後もわんさか集まりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/f6/053390b801cec04279695049f1cfe945.jpg)
料理もこの後ガンガン出てきました。(もちろん酒も・笑)
海の男達は釣りの話なんかで盛り上がってましたよぉぉー。
島の人はつり好きな方ほんと多いですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
この隣の部屋では奥様方や子供たちがワイワイしておりました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
家で飲み会の場合、だいたい島ではこんな感じなんだろーと思います。
みなさん「シャケトバ」ってご存知ですか?
シャケの干物みたいなもの。
思いっきり見た目から、酒のつまみなものなんですが、これが絶品!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
以前築地などで買って食べたり、大型スーパーなどで買ってたりしたのですが、
この日頂いたシャケトバはダントツにうまい!!!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
ほとんど半生みたいな状態で脂がノッテテ、うーん感動![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
炭火なんかで炙ると更においしーです。
北海道出身の奥様に感謝![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
みなさんももし「シャケトバ」を見かけましたら是非お酒のつまみに食べてみてはいかがですかー?おいしーですよぉぉ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/house_red.gif)
そこの奥様は「北海道出身」と言うことでシャケ料理が振舞われました。
もちろん!奄美の漁師料理も満載!!!
新鮮なシャケを使った鍋(石狩鍋風)最高にうまかったですぅー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
久々にこんな新鮮なシャケを食べましたね~。
やっぱり奄美ではなかなかここまで新鮮なシャケにはお目にかかれません。
盛り上がる海の男達。
いろんな業種の漁師さん達がこの後もわんさか集まりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/f6/053390b801cec04279695049f1cfe945.jpg)
料理もこの後ガンガン出てきました。(もちろん酒も・笑)
海の男達は釣りの話なんかで盛り上がってましたよぉぉー。
島の人はつり好きな方ほんと多いですね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
この隣の部屋では奥様方や子供たちがワイワイしておりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
家で飲み会の場合、だいたい島ではこんな感じなんだろーと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
シャケの干物みたいなもの。
思いっきり見た目から、酒のつまみなものなんですが、これが絶品!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
以前築地などで買って食べたり、大型スーパーなどで買ってたりしたのですが、
この日頂いたシャケトバはダントツにうまい!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
ほとんど半生みたいな状態で脂がノッテテ、うーん感動
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
炭火なんかで炙ると更においしーです。
北海道出身の奥様に感謝
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
みなさんももし「シャケトバ」を見かけましたら是非お酒のつまみに食べてみてはいかがですかー?おいしーですよぉぉ。
途中で投稿してしまいました・・・
ハギの干物・・・おいしそーだなぁー。
奄美に来る頃には「燻製」ですね(爆)
質問に乗っかってみました。
そうそう!KAMAZZメンバーさんの某ブログで「KenYanさん風味」を使わせて頂きました。勝手に使ってすみませんっっ。
>あんまり食いすぎるといけません!
何かの数値が上がりそうですね・・・
>でも一人で全部食った。
説得力ないですよぉぉ~(かなり笑わせていただきました。スミマセン)
>北海道の土産で買いました。
おおっ!北も制しまぃたかぁぁ~。
おいもはまだ北海どーは未経験です。
さかきさんっっ!今度鍋本格的になってきたら「ホリディ・イン・アンディ」に突撃いたしますよぉぉ~!アンディ営業の際は是非お声かけてくださいねっ!
KenYanさんっっ
ほっほーぅ。北を制しに行かれるのですね!てか、よくあちこちに行かれてるよーですね!
>2月に北海道行った時に皆さんのも買っておきましょう。
一瞬本気で喜んだおいも・・・
>そしてわしの下腹部に蓄えて、何時の日か奄美へ持っていきませぅ。
ガックシ・・・
トバはたーちゃん達におせーてもらった代物だった気がするじょ
しーまんと永遠にシャブシャブしちゃってオクレ
マイマイとオイモッチに「モーホー」ってまた言われるかもね(爆)
久々にたーまい家とまたノミノミしたいなぁ~~~
激寒バーべキューで(爆)懐かしいぃぃ
2月に北海道行った時に皆さんのも買っておきましょう。
そしてわしの下腹部に蓄えて、何時の日か奄美へ持っていきませぅ。
どうやったら取り出せるか、それまでに考えておいてください。
今から、山葵風味のハギの干物でいっぱいやります。
あんまり食いすぎるといけません!
駅や空港には酒のおつまみであるね。
北海道の土産で買いました。
でも一人で全部食った。
15分は無心にシャブシャブ出来るッス
コーレーグースのさしみ初体験しましたよ!
ピリッと爽やかな辛さが最高でしたね!ハマルのもわかる気がしますぅ~。
私もコーレーグース作って常備したいです。
これ、色々使えそうですよね!
みんなでワイワイ飲むのって最高ですよね!さかきさんはいっぱい知り合いいるから、いつも楽しく過ごされていらっしゃるのでしょーね!いいなぁ~。
アントンさんへ
元下町っ子さんっっ、シャケトバやはりご存知でしたね。
島には多分売ってないんでしょーねー。
あってもあまり期待出来なさそー。(おやつ状態で包装されて売ってそうですね)
どーせ食べるならある程度いいもの食べたいですよねー。
うーん、だったら「アオリの一夜干」で乾杯
これ、結構おいもはおいしいと思いますよ!炭火で炙って・・・じゅるるぅぅ
イカ飯なんかも追加しちゃいますか???
最近寒くなってきたから熱々はうまいですよぉぉー。
あー、冬のバーベキューもいいかもですねー。
このお刺身絶品でしたよぉぉ~。
漁師な我が家ではこーゆうさしみ系頻繁に食べてますが、これはやっぱり本職の方が持ってきたものなのでうまかったですよー。
みーたんさんっっ。今度こそ奄美上陸の際は・・・よかったらうちでご飯とか食べますか???
先ほどチラッとブログみましたが、相変わらずだんな様を愛する素敵なかわいい奥様していらっしゃいますねー。
いやー、ホント、見習わなくてはー(汗)
かわぃぃ奥様ですよー。ホント頭上がらないですね・・・
やっぱ女はかわいくないとねー(かなりおいもやばいなー・爆)
これ、僕の人生の中で一番最高の乾き物のツマミですよ~。
あ~喰いたい喰いたい喰いた~いよ~。
シャブリつきた~い!!
何とか成らないでしょうか?(嘘)
今度、探してみようかな?
その刺身、おいしそう?しび?かつお?なんだろう。
奥さん、北海道なんですんね=。
北と南すごいですねー!!
ごめんなさい。意味不明で。。。
焼酎でやりたいな!
醤油にコーレーグースーなんか垂らして・・
生唾が・・・