美里町の探検日記GP

津市美里町(旧美里村)に住んでいるコレクターです。コレクション自慢(?)のほか、津のこと、美里のことも書いていきます。

特製鶏白湯ラーメン/らぁ麺 丸山商店(津市一志町庄村)

2017-01-04 21:15:38 | グルメ


津市一志町庄村、
県道久居美杉線の「とんかつ馬の背」の東にあります、
ラーメン店「らぁ麺 丸山商店」です。

半年前の昨年6月1日にオープンしました。
夜だけの営業のお店ですが
ラーメン通の間で話題になっているお店です。

らぁ麺 丸山商店
津市一志町庄村455
TEL 059-293-3009
営業時間
17:00~22:00(LO)
定休日 月曜日



以前に「どさん子ラーメン」があったテナントの
一番西の店舗です。
注)
「どさん子」があった店舗は、
現在「うどんのてんてん」が入っています。

店内はカウンター席のみ6席、
津市内で最も小規模の客席です。
席の後方にはベンチがあり、
満席の場合はそこで待つことになりますが、
店主に聞くと
「満席にならないですよ、うちは」
とのことでした。

カウンターが空いている場合は、
ベンチの横にある券売機で券を購入し、
カウンターに座って券を渡します。

なお、カウンターに座れない、小さな子ども同伴の場合には、
ベンチで親子で食べられるように、
ミニテーブルを貸してくださるそうです。



さて、メニューですが
「魚介醤油ラーメン」と「鶏白湯ラーメン」の2本柱で、
これに、煮干醤油ラーメンとか味噌ラーメンとかの
数量限定メニューが不定期で登場するようです。

初回なので、まずは皆さんの食レポで絶賛されていた
「鶏白湯ラーメン750円+特製チャーシュー250円」、
略して「特製鶏白湯ラーメン1,000円」を
頂くことにしました。

特製トッピングを追加することにより、
チャーシュー2枚が4枚(豚2+鶏2)になり、
味玉2分の1個が、1個丸ごとになります。

さて、
鶏白湯ラーメンですが、丼が小さめのため、
麺とチャーシュー4枚に味玉1個が入って
それに濃厚なスープが入っているため、
まるで鍋物のようになっています。

スープは見た目ほどしつこくなく、
麺やチャーシューとのバランスは良いと思いました。
ただ、魚介の風味が意外に強くて、
もっと鶏の味が出ると良いのに、と思いました。

分かりやすく例えると、
「天下一品ラーメンのこってりに、
 ぎんやのダシを入れると、こんな感じ」
というところでしょうか。

ともあれ、
今後ますます話題になるお店だと思いますので、
早めにチェックしておかれてはいかがでしょう。

ラーメン・中華料理(三重)過去記事リスト

ラーメン来来亭 一志店(津市一志町日置)



隣りは、海鮮居酒屋だったのが、
昨年7月15日に
「三瀬谷大黒屋」の一志店になりました。

三瀬谷 大黒屋 一志店
津市一志町庄村458-4
TEL 059-293-0120
営業時間
11:00~14:00 17:00~21:30
定休日 水曜日

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