生そば 更科（松阪市外五曲町）

松阪市外五曲町、
パワーセンター松阪の南にあります、
老舗の蕎麦屋さん「更科（さらしな）」です。

道路沿いに、料亭のような門があり、
１０台ほどの駐車場があって、
その奥に店舗があります。
老舗の威厳を感じさせる外観です。

更科（さらしな）
松阪市外五曲町84-6
松阪駅から1,665m
TEL 0598-21-1168
営業時間
11:00～15:00
17:00～20:30(L.O.20:20)
定休日 火曜日(祝日の場合は翌日の水曜日)
席数 58席
駐車場 有
オープン
1925（大正14）年、魚町で開業
1998（平成10）年2月10日、現在の外五曲町に移転

寿がきや食品：松阪生そば更科監修　中華そば（２食入り）



この「更科」さんは、そば屋でありながら、
「中華そば」や「カレー中華」「あんかけ中華」もメニューにあり、
人気の「中華そば」は、創業当時から親しまれているメニューだそうです。

和風で広々とした店内、
席数は５８席、
（テーブル30席、カウンター8席、座敷12席、掘りごたつ8席）
個室はありません。



名物の「中華そば」780円
をいただきました。

ストレートの細麺に、
かつおだしの醤油味のスープ、
具材は、豚肉、もやし、キャベツ、かまぼこ、なると、ねぎ、
スープはあっさりしていて、
最後まで飲み干せる風味です。


（お隣は「とんかつ　かつ勢」です）

食事を終えて、席を立とうとしたところ、
お店の女将さんが、
「もう帰らはるの、もっとゆっくりしていかれたら良いのに」
と声をかけてくださいました。
老舗だけに、京都の料亭みたいに話しかけてくださるのだなと
感心しました。

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