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津市江戸橋、国道23号線沿い、
三重大学附属病院の前に
2019年1月にオープンしました、
鶏白湯ラーメン専門店「コトノハ」です。
以前に「Menkouともや三重大学前店」だった店舗です。
その頃は、紅白のよく目立つ看板だったのですが、
現在は画像のように看板には文字が無く、
暖簾の隅に小さく書かれているだけです。
まるで「隠れ家」のようですが、
毎日行列のできるお店として評判です。
コトノハ
津市江戸橋1-79
江戸橋駅から396m
営業時間 11:00~15:00
定休日 不定休
席数 8席
駐車場 有
オープン 2019年1月25日
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上)国道23号線の大学病院前の信号、
画像左のパチンコ店の看板の奥に、駐車場があります。
下)店内はカウンター席のみ8席、
店内に8人分のベンチがあり、
満席の場合は、食券を買ってベンチで待ちます。
ベンチも満席の場合は、店外で待ちます。
日曜日のお昼に、息子を連れて利用しました。
この日は、私らの前に6人が外で待っていたので
14人待ちにて、順番が来るまで1時間かかりました。
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券売機の上の4品がこの日のメニューで、
一番下の「鯛白湯ラーメン」には、販売中止の印が点灯していました。
実はこちらのお店、
月に何日か、鶏白湯を休みにして、
鯛白湯を提供する日があるそうで、
その日は、お店の暖簾が「鯛白湯 きみの」になります。
なお、店外で待つ場合ですが、
「順番が来て店内に入ってから食券を買う」のではなく、
並んだ時点で食券を買ってほしい、とのこと。
並んでいる途中に、今日はもう売り切れました、
ということがあるからでしょう。
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私が食べました、
「鶏とほたて 柚子エスプーマ」950円
です。
麺の上に、エスプレッソの鶏白湯スープ、
その上に鶏チャーシューとロースト豚、卵、
塩味の効いたクリーム、生野菜が乗って、
イタリアンと見間違えるような見栄えです。
麺は京都の老舗製麺所「棣鄂(ていがく)」さんの
もちもちした手もみ麺です。
この麺のゴツゴツした食感が食べ応え十分で、
濃厚なスープとよく合っています。
これは美味しいです。
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息子が食べていました、
「赤茄子とえび カプチーノ」900円
です。
赤茄子はトマトのことで、
トマトの風味のスープに麺をつけて食べます。
こちらも、ラーメンには見えないですね。。
息子も、
このラーメンは、1時間待ってでも食べる価値ありだね、
と言ってました。
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Menkouともや三重大学前店(津市江戸橋)【閉店しました】
以前にこちらにあった「Menkouともや」ですが、
本店(鈴鹿市寺家)も同じ頃に店名が変更になっていたので、
何があったのだろうと気になっていたのですが、
鈴鹿の「ともや」は経営者は変わらず、店名を「ヒャクブンノイチ」に変更、
三重大学前店は「ともや」さんが手放したのだそうです。
ラーメン・中華料理(三重)過去記事リスト
麺屋一魂(津市江戸橋)
鶏白湯ラーメン 麺屋 絆(きずな)/津市一身田 高田本山駅前
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