それにしても暑い一日でした お昼は、冷たいそばにしてもらいました。
とても美味しかったです こういう季節になってきたんだなぁ わらび餅付きでした
少し農作業をして、家に戻ってビールを飲んでいたら、姉と姪っ子夫婦が来ました。川崎にいる姪っ子夫婦が娘のゆきのを連れて実家(姉の家)に帰ってきていて、ゆきのの顔を見せに来てくれたのでした。3歳になってもなかなかなじんでくれないゆきのですが、一緒に畑に行ったり近所の神社に行ったりしました。
なぜか神社内をグルグル走り回る幼児の図(笑)。今日はだいぶなじんでくれたようです
晩ご飯は、カツオのたたき、ホタルイカ、コンニャクの刺身、ホウレン草のグラタン、モヤシ炒め、蕗の煮物、キュウリのぬか漬け、カマンベールチーズ。
ホウレン草がたくさん採れたら必ず食卓に上がるメニュー 私の大好物です
タマネギはもちろん新タマネギ、ホタルイカは富山産です 新タマネギは、さらりと甘くて、カツオのたたきの旨みを引き立てるなぁ 富山産のホタルイカは、でかくて、太くて、はらわたをたっぷりと楽しめます 兵庫県産の小さなホタルイカも、イカの味が立ってて好きですけどね 小さいのは醤油、大きいのは酢味噌が合いますね
裏庭のフキ、まだ少々細いですが、今年初物の煮物です。香りはいいし、アクが少なくて、美味しいです
食後は、貰い物の、だんご庄のだんご
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mirapapa
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