タイのフルーツ「ラムヤイ(リュウガン)」 2014-08-21 07:45:45 | タイのフルーツ ラムヤイというタイのフルーツ、和名は竜眼。 果肉を乾燥させたものは漢方薬にも。 白色で透明な果肉は、見た目も食感もライチのよう。 ちょっと歯応えがあり、果汁がスゴイ。 タイ北部のチェンマイやランプーンが主な産地で、7月中旬頃から市場に出回り始める。 今年はあまりにも豊作で値崩れを起こしているらしい。 農家の卸価格はkg当りTHB3.00、店頭小売価格は同THB30.00程の由。
タイのフルーツ「サラ」 2014-08-07 14:49:47 | タイのフルーツ 昼ご飯を食べ終え、店外に出ると、軽トラで何やらフルーツを売っている。 トムさんが物怖じもせず試食。 スネークフルーツとも言われる「サラ」、ヤシの一種。 美味いから食べてみろ、というので食べてみたが・・・ ちょいと油臭さが鼻に付く。 確かに美味い。 ビワのようなライチのような、微妙な酸っぱさと控えめの甘さがいい感じ。 タイにはいろいろなフルーツがあるもんだ 3kgで THB100.00というので、会社へのお土産に購入
タイのフルーツ「ンゴ(ランブータン)」 2014-05-22 09:29:16 | タイのフルーツ 見た目はサンゴの仲間?それともウニの一種?みたいな外観。 直径4~5cmほどのランブータン(タイでは”ンゴ”)という果物。 ソンクラン明けからスーパーや露店で見かけ始めたので、物珍しさから試しに 6個ほど購入。 値段は kg当りTHB69.00、6個だとTHB14.25ほど。 簡単に手で剥け、中からはライチのような実が 味は、ライチやマンゴスチンとほぼ同じ、ただ、中にある種の皮が実にこびり付き、ちょっと食べ辛い。 カロリー控えめで、ビタミンCが豊富な由。
タイのフルーツ「マンクット(マンゴスチン)」 2014-05-15 00:23:05 | タイのフルーツ ”果物の女王”と称されるマンゴスチン。 5月になると出回り始める。 これで THB80.00! タイでは輸出商品になっているとか。 日本の南西諸島でも栽培できぬか検討したことがあるらしいが、上手くいかなかったらしい。 屋台で見かけたので、1kg(10個)ほど購入(THB80.00)。 見た目は硬そうな皮だが、甘栗の如く 手で簡単に剥ける。 適度な甘さと酸味、「上品な甘み」ってやつ 美味い
タイのフルーツ「ソムオー(ブンタン)」 2014-03-08 21:58:20 | タイのフルーツ いま最も気に入っているフルーツ「ソムオー」。 日本でいうザボン、ブンタンと同種の柑橘類。 美味しくて、かつ安いので、ほぼ毎日食べている。 酸味はほとんどなく、ほのかな甘さとジューシーさがスゴイ。 冷蔵庫で冷やすとさらに美味い。 スーパーでも売ってはいるが、露店で買うと安価。 食べ易く剥いた状態で、1個分がTHB60.00ほど。 ビタミンCも豊富で、健康にも良さそう