3/13 伏見 ラーメン 玄屋

どーも。やっと食べてきましたミナージュです。

京都伏見は水の町、そしてお酒の町です＾＾
日本酒の会社本社が山盛りあります＾＾

今日ご紹介は伏見のラーメン屋さんでも有名な
酒粕ラーメン”玄屋”



初めて食べたのですが美味しかったです。

実は酒粕って飲んだ？食べた？こと無いのですが＾＾；
味音痴の僕が解説なんて出来ませんが…
味噌汁に似てました！


あれ？
これでは伝わらないですね…。。。

とにかく行って食べてみてください＾＾！

名刺もろてきました。。。


鶏ガラと豚骨のスープをベースに酒粕と醤油で味付けをした
コクのある味わい。伏見ならではの地ラーメンです。

玄屋




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