今月の紅茶教室のテーマは「中国茶&桃饅頭」でした♪
中国茶と言うとプーアール茶、ウーロン茶、鉄観音茶・・・など
思い浮かべると思いますが、世界のお茶の起源は中国茶にあるのかも知れません!!
奥が深いお茶の世界ですが、特に歴史を感じるレッスンでした!!
教えて頂いたスィーツは「桃饅頭」でした!!スゴ~ク手間暇掛かりましたが、4人で作ると 楽しい時間でしたョ^^
形も色々でした^^作る人の個性が出る!!
私は葉っぱを付ける位置を間違えちゃたので、ちょび髭みたいになりました
家では無理かも・・・
でも、出来立ての暖かいお饅頭はとっても美味しかったですよ~
お土産は3個!!