☆ベイコンと小松菜炒め☆

11／27のです(^w^)

この日は、

朝から

母に小松菜とベイコン炒めを作ってもらいました。

助かります。(^^;

朝は、バタバタでした。(^w^)

☆ベイコンと小松菜炒め

☆とりミンチだんごのケチャップかけ
にんじん　白菜（簡単鍋の残り物です。）

☆トマトまるごと（天野産在庫分）

☆バナナまん

☆まながつおと大根の煮魚☆

昨日のお弁当です(^o^;

この連休天野産のトマトを仕入れました。(^^;

最後会かなぁと

思いつつ

まだ、採れてるみたいですね(^o^)／

霜が、おりてくるとダメらしぃです(^o^;

さぁ、トマトまるごと+バナナまんで

パワーを頂きたいと、思います。(^w^)

☆まながつおと大根の煮魚（最近、国産のまながつおは、余り取れないんでしょうかね）

☆わけぎとイカの味噌酢和え

☆なんきん にんじんの煮物

☆トマトまるごと（天野産）

☆バナナ

☆おにぎり②（うってませんが(^^;））あります。

☆気分は、行楽☆

今日も、日中は

小春日和に…なりそうですか


お弁当まで、

色々とたくさん…

盛り沢山ですよぉ。
に、なってまする。
☆卵焼きはほうれん草巻（ほうれん草は、ふうの丘で仕入れてきました。）甘いですよ。(^o^)／

☆とりから（ふうの丘で仕入れました。米油なので、からっと上がって冷めてもベターっとしてません。）(^w^)

☆じゃがいもとなんきん、にんじんの煮物

☆ブロッコリー

☆かき みかん

☆おにぎり（とろう昆布巻 梅干入

じゃがいも なんきん にんじんの煮物は、おでんと魚の残り汁を使ってます。(^w^)
調理も、簡単にレンジを使ってゆでから煮付けまでレンジ一つ(^w^)

☆シャケおにぎり☆

今日は、ブロッコリーのしんを

茹でてマヨネーズと醤油で和えて

白ゴマもふりかけて
おかかあえにしましたぁ。

お味は、まるでした。(^w^)

最近、おにぎりが

続いてます。(^w^)

お気に入りになってます。

☆アジの南蛮

☆ブロッコリーのしんマヨネーズ醤油白ゴマおかか和え（長い名前ですね）(^^;

☆おにぎりはシャケ梅干入

☆バナナまん

さぁ、バナナまんパワー全開で行きましょう(^w^)

☆白味噌☆

寒く秋深くなって来ると

お味噌作りの季節が
やってきますね(^o^;
お味噌作りも1日あると出来ます。

お正月の、

御雑煮に

今、仕込んでる白味噌と、去年のお味噌を合わせて使います。

あぁ…季節を感じますね(^o^)／

豚肉を入れてお豆腐ワカメで豚汁に

温まりますね(^o^;

☆お豆（8合）

☆こうじ（3ジョウ）

☆お米（一升）

☆塩（8ゴウ）

☆しゃもじ2

☆味噌屋さんで、

こうじを仕入れます。

買ってきたら、

①ご飯のスイッチを入れます。

その間に買ってきた
こうじを大きい板で出来ている入れ物に
広げて、団子になってるこうじを団子をほぐして広げます。

②お豆さんは、お鍋にたっぷりの水を入れて

練炭でコトコト柔らかくなるまで煮ます。（圧力鍋がありませんので）

お豆さんが、焦げないように…注意します。

③ご飯のスイッチが、切れたら

こうじの広げてある所に入れて

素早く混ぜ混ぜして
ハトロン紙の紙を掛けて覆いますが

こうじとご飯が

紙にくっかないように

しゃもじを2か所に立ててハトロン紙を紐でくるくると巻いて止める。

熱がもれないようにコタツ布団でおおいます。

④4時間待っ

⑤その間に、煮えたお豆さんをつぶします。

⑥4時間したら、開けて 塩を混ぜて発酵を押さえます。つぶしたお豆さんと混ぜ混ぜします。

あとは、冷ましてからツボなどに入れます。

蓋をして1ヶ月すると
白味噌ですッ(^o^;

保管は、冷暗室で風が通しの良いところに置きます。

春になると冷蔵庫に入れるといいんだと思います。(^-^;

1ヶ月楽しみですね

☆オムそば☆

今日は、

昨日に引き継ぎ

お弁当に

おでんが投入されてますぇ。

ぉでんも、2日目で味がしみてます。(^w^)
美味しいですが、

お弁当だと、冷めちゃうね(^o^;

最近、寒いから保温用の入れ物に入れてます。(^-^;

寒い時は、お世話になります。(^w^)

夏は、夏でお世話になってたりしてね(^o^;


☆オムそば

☆おでん（ちくわ
ごぼてん　こんにゃく　手羽先）おでんも美味しいなぁと思ったらおしまいになってきますね(T_T)


☆ブロッコリー ミニトマト

☆バナナまん

今日も、1日おさむぃございましたね(^o^;

☆赤魚の煮魚☆

11／10 今朝は、傘を持っての出勤ですッ(^o^; 帰宅は雨モードになってます。 かなりまとまった雨になりそうですねぇ大雨が心配ですね。雨前かわかりませんが 私の、お鼻耳のどがダメですッ(^o^; しかたないですね さあて、お弁当は…です ☆赤魚の煮魚 ☆しらす干しの小松菜の蒸し炒め ☆ブロッコリー ☆大根の朝漬け（ゆず味） ☆トマトまるごと（天見の里産在庫分） ☆バナナまん

 お弁当のおんぱれーどアップ

11/11　とろろ昆布巻きおにぎりとのりたまふりかけおにぎりののり巻き

タイトルが長すぎ

 

11/12ぶりの煮魚これからの旬ですね

 

11/13　鶏肉の焼き鳥おむすびと梅干おにぎり

 

11/17　あじの焼き魚煮豆鯛大根（鯛大根は鯛と一緒ににました。）

 

 

☆ねぎとさらす干し巻の卵焼き☆

アレルギー全開で

流せなかったです(^o^;

11／9(^o^;

今朝の、寒さも、昨日に引き継ぎ

緩んでます。(^o^)／
季節の代わり目なのか

最近、喉お鼻耳が

かゆいくなってます。


はぁ～

やっと、花粉もおさまってきたのにね(^o^;

頑張りますわ(^^;

☆卵焼きねぎとさらす干し巻

☆ウインナーたこさん

☆ブロッコリー にんじん

☆おにぎりは、
シャケふりかけのり巻き（中味には梅干入）

☆トマトまるごとも

☆バナナまん

10.11日は、随時アップします。

☆和風ハンバーグ☆

朝の寒さがだいぶましになってます。(^w^)暖かい一日ですした。(^^;

あの寒さは、

どこにと言うくらい
暖かい一日でした。(^w^)

お弁当も、美味しかったですッ(^o^)／

後2日は暖かい日が続きそうですね(^o^;


☆和風ハンバーグ

☆おおさか白菜（右）のごま和えと小魚と小松菜蒸し炒め（左）

おおさか白菜は母の妹さんから頂きました。(^w^)小松菜は母菜園です。


☆パンダ豆煮（おたふく豆の甘煮に似ています。）

☆トマトまるごと

☆バナナまん

☆パンダ豆☆

今朝は、曇ってます。(^w^)

でも、雨は降らないらしぃです(^o^;

お弁当の準備は、昨日からＯ.Kだったのに、バス間に合わなかったです(^o^;

せっかくちゃんと出来てたのに

自分が、悪いですが反省中です(^o^;

(T_T)

遅くなってそれじゃ意味ないですね(^^; （反省”(ノ><)ノ）
(^o^;明日は、頑張ります。

☆卵焼きピーマンとしらす干し巻


☆こんにゃく焼きピリリ（昨日の晩御飯の一品でセブンのおでんが残ったので
それを使ってこんにゃくステーキ風にごま油で炒めてめんつゆをさぁっとたらして少し焦げ目を付けて七味を振って仕上げてみました。）

☆パンダ豆煮（少し甘めですで柔らかくて食べやすいです）天見の里産

天見の里のおばさんが食べ方の伝授をしてくれました。

ホンマ柔らかいです(^w^)


☆ブロッコリー トマトまるごと（ブロッコリーもトマトも天見の里産）

☆バナナまん


バナナは、ホンマ元気が出ますねo(^-^)o
食べたらいちもくりょうぜんにですね(^o^)／

ここずっとパワー頂いてます。(^w^)