今日もラストは…。

うららかな中庭を眺めながらのランチでした。


リッツ・カールトンの教え。


99度のお湯。
それはただのお湯。
お湯でしかない液体。
でも、
たった１度上げるだけで、
それは蒸気となり、
機関車や船さえも動かす力となる。


100度。
100度になるには……
なるには………


まず、
100度になる意識をもって準備ができる
99度にならなくては。





お会いするといつも
学びをくださる
人生の大先輩の方との会食でした。


様々な美味しいお料理を
召し上がって来られた方。


「いちばんお好きな食べ物は何ですか？」


とお尋ねしたら、即座に、笑顔で、


「シンプルなバニラアイスクリームだよ。」


と。


そして今日のラストも…♪














楽しく貴重なひとときを
ありがとうございました