葉物野菜の種蒔き

今日で、9月も終わりです　うわぁ〜早い‼️

やっと、畑仕事をするのに良い季節になりました

昨日は、葉物野菜の種蒔きをしました

サニーレタス

寒ちぢみ小松菜

イタリア野菜渦巻きビーツ

イタリア名　バルビビエートラ

品種名　ゴルゴ

畝に、2列少しずつ蒔きました

防虫ネットの中の、ブロッコリー・スティックセニョール・ロマネスコ

大きく育ってきたので、追肥と土寄せをしました

北海道のお友達がダリアの球根を送ってくれて春に植えましたが

秋になってやっと咲いてくれました

濃い赤で、とっても綺麗です

水滴のついたダリアも素敵💧✨

咲き進むと丸みがあって可愛い

球根を送ってくれたKちゃん、やっと咲いたよ

ありがとう

リーリー・シンシンお別れして来ました🥹

昨日、朝急に思いついて上野動物園に行って来ました

開園前に着いて正面ゲートへ

人が少ないと思ったら、パンダ口ゲートには

すでに800人待ちだそうです

待つ事、約2時間やっとリーリーに会えました

沢山の竹に囲まれて、ムシャムシャ食欲旺盛食事中でした

シンシンもお食事中

愛くるしいパンダ、最後に会えて良かった

寂しくてウルウルしちゃいました🥹🥹🥹

シンシンは、可愛い3頭の赤ちゃんを産んでくれて感謝です

リーリー・シンシン13年間お疲れ様でした

今度は、中国に帰ってゆっくりのんびり過ごして欲しいです

さらに、40分並んで女の子レイレイ

レイレイはお昼寝中でした

今日は、パンダ公開最終日待ち時間何時間になるのかな？？？

明日は、中国に帰る日です

ランチは、上野創業140年韻松亭へ

和食・懐石料理のお店です

花籠膳雪コース

豆ご飯・茶碗蒸し・赤だし他

見た目も楽しませてくれるコースです

大きな窓越しに緑がいっぱい

趣があってとても良い雰囲気

ランチは、リーズナブルなお値段ですが

とっても美味しくゆっくりお食事が出来ました

楽しい1日でした

大根発芽しました🌱

2日前から、急激に気温が下がり秋めいてきました

やっと、猛暑から解放されそうです

19日に種蒔きした大根発芽しました

所々、芽が出ていない箇所に蒔き直しして軽く土寄せしました

紅くるり大根の発芽

ビーツも発芽しました

柔らかい新芽は、虫に食べられるので

しっかり防虫ネットを被せました

防虫ネットの中のブロッコリー・ロマネスコ・オレンジブーケは、順調に育っています

今日は、大好きなかき菜の種を蒔きました

たっぷり水遣り

秋を感じさせる吾亦紅（ワレモコウ）

今年もたくさん咲いてくれました

私の大好きな花です

大根の種蒔き

今日も湿度が高く蒸し暑い1日でした

9月も中旬過ぎたので、今日は大根2種類の種蒔きをしました

毎年育てている、紅くるり大根

芯まで赤くアントシニアンが多く含まれ肉質はやわらかく味わいのある大根

甘酢漬けや、サラダに使います

味ゆたか大根

肉質がち蜜で甘味が強い、青首総太りタイプ

紅くるり大根1列、味ゆたか大根2列蒔きました

他、ビーツの種蒔きもしましたが

写真撮り忘れました

9月9日に種蒔きした、玉ねぎが少しずつ発芽してきました

暑過ぎて、発芽率が悪い感じです

野菜苗植えました

今日も残暑が厳しいです

連日、35・36℃が続いています

フゥゥゥーーー、夏バテ気味です

今日は、朝早く野菜苗を植えました

ブロッコリー

ダ・ヴィンチ（ロマネスコ）

植えたあとは、防虫ネットを被せて

その上に、黒の遮光ネットを被せました

（この暑さで、苗がやけどしそうです）

他、茎ブロッコリー・オレンジブーケカリフラワー・紫キャベツを少しずつ植えました

秋野菜、2列になりました

鉢植えの朝顔団十郎は、8月中暑過ぎて蕾が付かなかったのですが

最近、蕾が出てきてまた咲き始めました

やはり渋くてカッコイイ、団十郎です

秋の花束

今月のフラワーアレンジ教室

⭐︎秋の花束⭐︎

花材

・ケイトウ（紫）3本

・アゲランダム　5本

・ジニア（グリーン）4本

・フジバカマ（ピンク）3本

・ワレモコウ（赤・白）各1本

・千日紅（赤紫）5本

・ヨウシュヤマゴボウ2本

・トウガラシ1本

・雪柳1本

今回は、盛りだくさんの花材です

すっかり秋の花、大きくて豪華な花束になりました

ケイトウは、種類が多く赤紫のこの色が深みがあってカッコイイ

グリーン色のジニア

秋の七草の1つのフジバカマ

赤紫色の千日紅

赤のワレモコウ

白ワレモコウ

アゲランダム

垂れ下がったヨウシュヤマゴボウ、インパクトがあってポイントになりました

野バラ

先月のアレンジ教室はお休みでしたが

やはり、フラワーアレンジ教室は楽しい

こんなに豪華な花束が飾れて、家の中が華やかになって嬉しいです

秋野菜の準備

毎日、残暑が厳しいです

そろそろ秋野菜の準備を始めなきゃと、重い腰をあげました

まずは、野菜の種を買いました

夏野菜を片付けて、大根を植える場所を耕しました

赤たまねぎと、O・K黄（中生豊産種）の種蒔き

朝と夕方、汗だくになっての作業でした

先日、北海道の義妹からトウモロコシが届きました

4種類のトウモロコシ

右から、バイカラーコーン・ゴールドラッシュ・ホワイトコーン・味来コーン

早速、茹でて

たまたま、来客があり

皆んなで味比べ、それぞれに特徴があり

お客さんも、新鮮で美味しいトウモロコシとっても喜んでくれました

送ってくれた、義妹に感謝です

ハーブオイルとハーブソルト作り

今月のハーブクラブは、ハーブオイルとハーブソルト作りでした

この沢山のフレッシュハーブは、先生宅で育てていハーブだそうです

各自、好きなハーブを選んで

ニンニクと唐辛子を瓶に詰めて、ハーブが浸るようにEXオリーブオイルを入れる

私は、ローレル・ローズマリー・バジル・レモンマートル・オレガノ・マジョラム・タイム・セージ・ニンニク・唐辛子を入れました

2週間ほど漬け込んで香りが移ったら材料を取り除く

＊ドレッシングやマリネ、パスタに

　肉や魚を焼くときや、野菜炒めに使います

ハーブソルトは、ドライハーブを使います

6種類のハーブ

このハーブをミルで細かくして、塩はゲランドの塩を使いました

ハーブソルトは、全種類使いました

早速、野菜サラダにパラパラふってオリーブオイルをかけてみました

6種類のハーブが入ってても、それぞれの香りを邪魔する事なくとっても美味しかった🤤

ハーブクラブの会員Hさん宅で育てている

マートルの枝を、皆んなの分持って来て下さいました

１人分のマートルの枝

会員のSさんが、マートルを使ってリースの作り方を教えてくれました

枝の使い方が難しかったけど、何とか出来ました

グリーンのみのリースも良いものですね

私は、マートルの木は初めて知りました

参考までに、マートルとは

南西ヨーロッパ原産のフトモモ科常緑低木

穏やかな香りで若干の甘さを含んでいるのが特徴

和名は、ギンバイカ（銀梅花）

この木は、愛の象徴とされる事から

結婚式のリースにも使われるそうです

ハスカップジャム

昨日の天気は続きません

朝は雨→曇り、秋晴れが続いて欲しい

北海道産のハスカップを頂いたのでジャムを作りました

冷凍ハスカップ、約900g

凍ったままのハスカップにグラニュー糖をまぶして

30分位でグラニュー糖も溶けて、水分も出てきました

アクを取りながら、中火で30分煮詰めて

冷めてから清潔な瓶に詰めました

初めて作ったハスカップジャム、甘酸っぱさが美味しいジャムが出来上がりました

久しぶりの青空

早いもので、9月に入りました

今年も2/3が過ぎ、残り4ヶ月になてしまいました

早い‼️

雨が1週間以上続き、ノロノロ台風もやっと去りました

今朝は、久しぶりに青空が広がりました

青空に映えるひまわりには、アゲハチョウが気持ち良さそうにとまっていました

今回の台風は、雨が凄い勢いで降りましたが風はなかったので

野菜などが倒れる事はありませんでした

秋とりキュウリは、随分伸びていました

夏剪定した白茄子が育ってきました

青茄子

大ひらさやインゲンの蔓は、てっぺんまで伸びました

モリモリ育っていますが、花はまだ見られません