こむぎ&グレの部屋

いろいろ趣味の部屋です

小玉スイカが大きくなってきました

2024年06月15日 | 家庭菜園
今日も暑かったー💦💦💦

6月6日に受粉した小玉スイカが大きくなってきました
握りこぶしより少し大きめまで成長

他、8日・9日・10日に受粉したスイカも育っています

カラスにいたずらされたら困るので、防虫ネットを被せました

オカヒジキがモリモリ育ってきました

今日の収穫です
初収穫の、オカヒジキとモロヘイヤ
ズッキーニ・キュウリ・茄子・ピーマン

早速、朝食にオカヒジキとカニカマのマヨネーズ合え



採りたてキュウリに、手作り味噌をつけて食べるのが毎朝の楽しみ

採りたてキュウリは、柔らかく甘みがあって最高に美味しい










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義妹からの贈り物

2024年06月14日 | その他
今日は、30℃超えの暑ーーーい1日でした

先日、北海道の義妹からホワイトアスパラと
グリーンアスパラが届きました

箱の中に、旬のアスパラで試してほしい
とっておきのレシピが入っていました

まず、最初はシンプルに茹でてマヨネーズをつけて
やはり、甘くて美味しい

アスパラとホタテのパスタ
アスパラとホタテの旨味が凝縮していて最高

ホワイトアスパラのムニエル ベーコン添え

グリーンアスパラ混ぜご飯と、2しゅるいのホワイト・グリーンアスパラのキンパラ

アスパラご飯は、ご飯が炊き上がったらアスパラとベーコン・バター・塩コショウを入れて蒸らして出来上がり
ピラフの様でとっても美味しかったです

ホワイトアスパラは、高価なイメージで買う事が無かったのですが
味比べもでき、素材が良いのでどの料理も美味しくいただきました

送ってくれた、義妹夫婦に感謝・感謝です








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義妹からの贈り物

2024年06月14日 | その他
今日は、30℃超えの暑ーーーい1日でした

先日、北海道の義妹からホワイトアスパラと
グリーンアスパラが届きました

箱の中に、旬のアスパラで試してほしい
とっておきのレシピが入っていました

まず、最初はシンプルに茹でてマヨネーズをつけて
やはり、甘くて美味しい

アスパラとホタテのパスタ
アスパラとホタテの旨味が凝縮していて最高

ホワイトのムニエル ベーコン添え

グリーンアスパラ混ぜご飯と、2しゅるいのホワイト・グリーンアスパラのキンパラ

アスパラご飯は、ご飯が炊き上がったらアスパラとベーコン・バター・塩コショウを入れて蒸らして出来上がり
ピラフの様でとっても美味しかったです

ホワイトアスパラは、高価なイメージで買う事が無かったのですが
味比べもでき、素材が良いのでどの料理も美味しくいただきました

送ってくれた、義妹夫婦に感謝・感謝です








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初夏のアレンジ

2024年06月13日 | フラワーアレンジ教室
今月のフラワーアレンジ教室

【初夏のアレンジ】
⭐︎花材⭐︎
入才 3本
デルフィニウム 2本
カラー(ピカソ) 2本
梅花ウヅキ(🇯🇵日の丸) 3本
アジサイ 1本
エリンジウム 2本
ギボウシ 3本

入才の葉がカッコイイ、全体が凛として良い感じ

優しい色合いのデルフィニウム

梅花ウヅキ(日の丸)名前がピッタリで綺麗

大好きなカラー(ピカソ)ちょっとピンボケでした

八重咲きオダマキ

例によって、Tさんの作品

Iさんの作品

素敵な花のある暮らしは、心豊かになります











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スイカ受粉しました

2024年06月09日 | 家庭菜園
6月に入りましたが、梅雨入りが遅れているようです

菜園のスイカがグングン伸びて来ました

昨日と今日、受粉しました

もふもふ毛が生えているスイカが可愛い

他、野菜の様子です
4月30日に種蒔きした、インゲンの蔓はてっぺんまで伸びました

花も咲いてます

大玉トマト・ミニトマトも徐々に実が育ってきました





茄子

米茄子

男爵とキタアカリ、少し倒れて来ました

1株だけ試し掘り

小粒もありましたが、まぁまぁの育ち具合でしょうか?

今日の収穫
ズッキーニ・キュウリ
1番果のピーマンと茄子を収穫

キュウリは順調
毎日2〜5本ほど採れる様になってきました
ズッキーニも今年は、6株育てているので
ほぼ毎日収穫しています













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雨上がりの花が綺麗

2024年06月03日 | ガーデニング
昨日は、強い雨が降り朝方まで続いていました
今朝の雨上がり、水滴💧💧💧のついた花が綺麗で写真を撮りました

1番乗りで咲いたダリア

矢車草、昔からある花ですが
アップで見ると一つ一つの花が可愛い



テッポウユリ

咲き始めのアナベル緑色

咲き進んだアナベル、白色になりました

鉢植えのカラー

八重咲きのドクダミ
昨年、ハーブクラブの先生に苗を貰いました
八重咲きは、珍しくとっても綺麗です

ドクダミは、嫌われがちですが
この八重咲きは大事に鉢植えで育てています

薔薇もすっかり終わり、アジサイやユリなど
だんだん夏の花になってきました










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オニオングラタンスープ

2024年05月31日 | 料理
今日は、朝から雨が
午後からやっと雨は上がりました

こんな日は家しごと
先週収穫した玉ねぎを使ってオニオングラタンスープを作りました
小さくて使いずらい玉ねぎをスライスして



弱火でゆっくり飴色になるまで炒める

バケットを軽くトーストして、飴色玉ねぎ・とろけるチーズ・パセリをのせて

1個ずつラップで包み、冷凍保存します
残った飴色玉ねぎも保存袋に入れて冷凍、カレーライスを作る時に使います

冷凍しておいたものにコンソメスープを注ぎ、電子レンジで加熱すればあっという間に美味しいオニオングラタンスープのでき上がり
今夜は、早速オニオングラタンスープ
ボロネーゼ・野菜サラダ

オニオングラタンスープは、玉ねぎを収穫したら
毎年作り置きする、我が家の定番スープです






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落花生(おおまさり)定植

2024年05月27日 | 家庭菜園
今日は、ポット植えしていた落花生(おおまさり)を定植しました

8株

オカヒジキも少しずつ大きくなってきました

モロヘイヤは、玉ねぎ収穫したあとに移動しました

節成りスマート
節成りとは言え、7本も成っていました

こんなに沢山成っては、木が弱ってしまうので
まだ小さいのですが、4本間引き収穫しました

他、ズッキーニ3本収穫
今年のズッキーニの成長が早く、今のところ順調に収穫しています




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玉ねぎ収穫

2024年05月25日 | 家庭菜園
月曜日から2〜3日雨の予報、梅雨に入る前に
今日は、玉ねぎ・赤玉ねぎの収穫をしました

赤玉ねぎもたくさん採れました

中玉が多い中、こんなに大きな玉ねぎも…

ピーマンもやっと実をつけてきました





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菜園の様子

2024年05月24日 | 家庭菜園
今日は暑かった💦💦💦
こんな日は、家の中で静かにしています
早朝か夕方しか菜園に行けません

先日、支柱を立てたモロッコインゲンは順調
蔓がどんどん伸びてきました

ズッキーニの花
今日は3個咲いていたので人工受粉も出来ました

千両茄子にも花が咲きはじめました

今年初めて苗を買って育てるハーブのフェンネル

今日の収穫です
紅くるり大根・ズッキーニ
キュウリ1番果なので早どりしました
初栽培のビーツ(ゴルゴ)イタリア野菜です
断面の渦巻き・独特の甘みが魅力
サラダやピクルスの新注目アイテム野菜です

収穫野菜を使って、ワンプレート料理を作ってみました

ズッキーニの肉巻き
紫玉ねぎと生ハムのマリネ
紅くるり大根の甘酢漬け
ローズマリーポテト
ビーツ(ゴルゴ)を使った野菜サラダ
人参ラペ

採りたて新鮮野菜は、やっぱり美味しいですね









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