私の1日

自粛生活が続いています。

今は、5月6日まで「ステイホーム週間」です。

そして、4月も今日で終わりです。

毎日、新型コロナウイルス感染者は何人なのか心配な毎日

そんな中、今日の私の1日です。

4月1日から続けているウォーキング、今日は6.3km 10.300歩

運動の後、しっかり朝食

家事を済ませて、マドレーヌ作り

畑に行って、野菜の収穫

スナップエンドウ・絹さや・キャベツ・小松菜他、レタスも

たくさん収穫できました。

昼食

30分お昼寝

庭の手入れ

夕方から、また菜園に行って

大きくなったジャガイモの芽かき・追肥と土寄せ

そして、夕食

炭水化物抜き、油揚げ・さつま揚げ・筍の煮物とナスのしぎ焼きとお味噌汁

一段落したら、手帳に今日の行動を記録

ウォーキングの距離と歩数

1日の用事などなど、他接触した人の名前も記入

仕事をしている時は、不特定多数の人と接触がありましたが

退職した4月1日からは、限られた人としか会わないので記入する事にしました。

私がコロナウイルス無症状の保菌者かもしれません。他人にうつすかもしれません。

そして、何処かでうつるかもしれません。

その為にも、自分の行動を記録して何かあったら、直ぐ知らせられるようにと思いました。

2日前・3日前の行動を覚えていられない年頃なのです。

自粛生活の中、長年生きてきて

色んな趣味を持てた事が幸せと思って今の生活を乗り越えて行こうと思っています。

5月も気を緩めない様に頑張ろう‼️

子供達・孫、お友達とも会えませんが、電話やLINEなどで連絡を取り合って励まし合い、近況報告したり

とにかくストレスを溜めない・溜めない。

ウインナーブレッドとレッドチェダーブレッド

今日は、2種類のパンを焼きました。

《材料》

菓子パン粉・イースト・砂糖・塩・スキムミルク・バター・全卵・水

ロングタイプのウインナー

レッドチェダーチーズ&プロセスチーズ

（材料全体の写真撮り忘れちゃいました😢）

成型

生地を40cmの長さに伸ばして、ウインナーに巻きつける。40cmに伸ばすのが大変なんです。

レッドチェダーチーズ＆プロセスチーズ

包んで、十文字に切り込みを入れて焼いていきます。

出来上がりでーーす。

焼きたてパンのランチです。

パンは、こね始めて焼き上がるまでの工程

約3時間位かかります。

自粛生活中、無心になれて楽しく過ごせます。

焼き上がると達成感も味わえて最高‼️

☆今日の嬉しい事☆

朝のウォーキングは、何時もと違うコースだったのですが

私の好きなキャバリア2匹に会えた事です。

写真撮らせて貰いました。

カワイイ、2匹共カメラ目線です💕

ワンちゃんにも、ちゃんとソーシャル・ディスタンスを守りましたよ👍👍👍

インゲンとモロヘイヤ発芽しました

良い天気は、長続きしません😢

お昼からまた雨です。

午前中、菜園のチェックに行って来ました。

4月15日に種まきした、インゲン発芽していました。

つるなしインゲン

つるありインゲン【大ひらさや】

同じく15日に種まきした【モロヘイヤ】

上手く発芽してくれました。

4月5日に種まきした【紅くるり大根】

3本ずつ発芽したので、2本に間引きしました。

防虫ネットの中の春キャベツ、初収穫しました。

春キャベツ、柔らかそうです。

絹さやも一緒に収穫

☆昨日の嬉しかった事☆

近所のお友達に掘り立ての筍を買いに連れて行って貰いました。

車で30分位、農家さん達が出品している小さな直売所です。

親切なお店の方が、穂先が黄色い物が美味しくて柔らかいですよと教えてくれました。

良く見ると、穂先が緑色の筍もありましたね。

参考になりました。

朝堀りの筍、1本360円安いです。

スーパーの約半値位でしょうか。

今年の筍は、豊作のようですね。

連れて行ってくれたTさん、有り難うございました。

鉢植え果実

午前中は、良い天気でしたが

夕方から雨がパラパラ不安定な天気が続いています。

鉢植え果実の様子です。

イチジク【ホワイト種】

このイチジクに2個小さな実を付けています。

鉢植え2年目の温州ミカンです。

温州ミカンにも小さな蕾が見えてきました。

つるバラの足元に植えているブルーベリーの花が満開になっています。

スズランの様な可愛い花です💕

今年は、花数がとっても多いです。

沢山収穫出来るといいなぁ〜

昨日は、同年代の岡江久美子さんが新型コロナウイルスによる肺炎で突然お亡くなりになりました。

何時も元気印で明るく笑顔が似合う女優さん

ショックからなかなか立ち直れません。

心より御冥福お祈り申し上げます。

志村けんさんも同じですが・・・

コロナウイルスの恐さを、まざまざと感じさせられました。

3蜜・外出を控えましょう‼️

☆今日の嬉しい事☆

むぎを沢山飾ってみたいと思っていました。

昨年、ホームセンターで種を見つけて嬉しくなり早速購入

10月30日菜園の片隅に種まき

やっと穂が出て、沢山切花に出来ました。

せいぜい買って5本位他の花と一緒に飾りますが、むぎだけの切花やっぱり自分で育てるに限りますね。

トマトの苗2本植えてみました。

今日は、トマトの苗を2本植えてみました。

たくさんとれて甘い【こあまちゃん】

格別の甘さのオレンジミニトマト【純あまオレンジ】

マルチに植えてみました。

8カ所に植える予定です。

これから色んな種類が出てくると思うので、とりあえず2本だけにしてみました。

ひまわり【ＦⅠレモン　エクレア】が発芽しました。

ちよっと遅れてひまわり【大雪山】も無事発芽しました。

今日の収穫です。

ちじみ小松菜の間引き菜・スナップエンドウ・パセリ・初収穫の葉玉ねぎ、他絹さやとニラ

どの野菜も緑が濃いですね。

今日の夕食は、これらの春野菜が食卓にのぼりました。

タラのムニエル、付け合せにスナップエンドウとミニトマト・絹さやの卵とじ・かき菜と油揚げ、人参のお味噌汁・キムチ

自家製野菜を食べて、買い物時間を短縮して行こうと思う。

☆今日の嬉しい事☆

ウォーキングコースで、ピンクの花水木が満開でとっても綺麗だった事

そして、大きくて珍しい大型犬に会った事

カナダ産のニューファンドランド犬3歳

大人しくて優雅に歩いていました。

体重は、約60kgくらいあるそうです。

写真を撮らせて貰いました。

犬・猫好きな私は、ペットに癒されました💕

お友達K子ちゃんと電話で、昔話しをして涙が出るほど笑っておしゃべりしました。

コロナの事も忘れて・・・あーースッキリ‼️

キュウリの苗

また今日も雨、安定しない天気が続いています。

今日は、キュウリのポット上げをしました。

4月8日、濡れたキッチンペーパーの上に種を置いてビニール袋の中で管理

4月13日、根が出たので卵パックに植えてミニ温室栽培

早いものでは、2〜3日前から発芽してきました。

発芽したばかりの可愛い🌱新芽です。

成長の早い4本のキュウリをポット上げしました。

キュウリの成長は、早いです。

今日の嬉しかった事

札幌時代のお友達（息子の少年野球のママ友）

Iさんから電話を貰いました。

今の事態でお互いの健康を確かめ合い、子供の成長の話をしたり楽しくおしゃべりをしました。

最近、懐かしい人とLINEで連絡とったり

近くのお友達とお茶も出来ないので、SNSでやり取りしてストレス発散しています。

防虫ネット内の野菜をチェック

今日は昨日と打って変わって、朝から爽やかな風が吹く良い天気です。

午前中、菜園に行って防虫ネット内の野菜のチェックです。

春菊・ちぢみ小松菜・小かぶの列です。

小かぶは、混み合っていたので間引きして軽く土寄せしました。

ちぢみ小松菜、グリーンが濃く太陽に当たってピカピカ元気が出る色です。

発芽率が少し悪かった春菊

チェックしたので、また防虫ネットをして虫対策をしっかりと

レタス４株もチェック

サニーレタス晩抽レッドファイヤー、随分大きくなってきました。

レタス、エクシード

11月に植えた春キャベツ、もう少しで収穫出来そうかな？？　柔らかそうです。

玉ねぎの様子です。

少し丸くなって来ました。

赤玉ねぎです。

ちょっと細いのですが、アスパラが出てきました。

今日の収穫、最後の収穫になったかき菜

初収穫の細いアスパラ3本、スナップエンドウと絹さやです。

そして、今日の嬉しい事は🤗

早朝ウォーキングのコースで、八重桜が散ってピンクのじゅうたんの様でした、とっても綺麗でした。

ウォーキング中、フワフワ真っ白毛色のグレート・ピレニーズとボルゾイの超大型犬2匹に会えて楽しいウォーキングになりました。

手作りシューマイ

夕方まで風が強く、時にはバケツをひっくり返した様な雨が降りました。

夕方には晴れ間が出てきました。

畑にも行けず、家にいる時間はたっぷり

今日は、カニシューマイを作ってみました。

☆材料☆

カニ・豚ひき肉・長ネギ・キャベツ・ショウガ・ゴマ油・塩・醤油・砂糖・酒・片栗粉

ねばりが出るまでよく混ぜて包み

強火で7〜8分蒸して出来上がり

手作りシューマイ美味しく出来ました👍👍

実は、私シューマイを作ったのは2回目です。

主婦歴40年以上なんですが、1回目は見事に失敗それ以来作っていませんでした。

1回目失敗した時は、主婦歴が浅く未熟だったのでしょう⁉️

ちょっと、自信がつきました（笑）

今日のちょっと嬉しい事

3月末に子供達から退職祝いに貰ったフラワーアレンジの中にあったミントを水にさしていたら発根して鉢植えに出来ました。

この中にあった紫色、3本の花です。

葉を触ってみるとミントの香り、ミントは強い植物なので水にさしてみました。

最後の3本目もやっと発根しました。

これを、鉢植えにしてみました。

花は紫色、葉にも紫色の筋が入っています。

切花用のミントなのでしょうか？？

子供達からの優しい気持ちを

こう言う形で残せて、とっても嬉しい鉢植えになりました。

大事に育てて、花を咲かせて増やしていきたいですね。

今日の嬉しかった事とパン作り

今日は、思ったより晴れ間が多かったです。

早朝ウォーキング中に、5ヶ月のキャバリアに会いました。

名前は【マロンちゃん】人懐っこいくて可愛いキャバリアでした。

こんな小さなキャバリアに会えて、朝からほっこり嬉しい気分になりました。

午前中、クルミパンを焼きました。

パウンド型と1.5斤の2種類

早速、今日のランチは焼き立てパンと

新玉ねぎをレンジでチン、削りぶしとポン酢をかけて甘ーくてとっても美味しいんです。

今日は、朝から大好きなキャバリアに会えたし

良い1日だったなぁ〜💕

全国的に新型コロナウイルス緊急事態宣言が出され不安だったり気が滅入ったりしますが、

小さな事でも嬉しい事をプラス思考で乗り越えようと思う様にしています。

インゲンとモロヘイヤの種まき

昨日は、ポカポカ陽気だったので種まきをしました。

つるあり【うまい大ひらさや】

つるなしインゲン

この列に、つるなしインゲン6箇所とつるありインゲン8箇所です。

エジプトを中心に古くから作られている、健康モロヘイヤの種まき

（いつもの年は、苗を買って育てているのですが今年は種から育ててみます）

4月7日に種まきした、おひさまコーン7セブン発芽しました。

同じく、4月7日に種まきした紅くるり大根も発芽していました。

この他、帝王貝細工・久留米けいとう・百日草　ペパーミントスティック、

花の種も蒔きました。

菜園には、野菜の他綺麗な花も育ててみたいと思います。

この所、気温の変動が激しかったり強い風が吹いたりしていますが発芽は順調のようです。

また、週末は天気が崩れるようですね。