なーんか・・・・・
こんなCMありますよね?(YKKapだったかと)
土曜日恒例、”ゆう桐”へGO
先週行けなかったので、気合い十分
まずは中トロがメインのお造り盛り合わせ
そして大将特製のお鍋が登場
なんと、コラーゲンたっぷりのスッポンのおダシに、ふぐまで投入
写ってはいないが、スッポンのたまごまで入ってて、これがまたうまいのなんの
スッポンの血までいただきました
レバーっぽい味で、でも臭みは全くなく、独特の苦みが美味でした
そして〆はもちろんお鍋のおダシで雑炊~
大将お手製の漬物盛り合わせで、もぉ満足満腹
ほんま、いつもすんまそん