北前船に思いをはせる…加賀市・Cafe彦兵衛

北前船に思いをはせる…加賀市・Cafe彦兵衛

84 回視聴 2024/06/19

加賀市橋立町にある「Cafe彦兵衛」。 東京から2年前に移住したご夫婦が2022年11月にオープンさせました。 橋立町は北前船の発展と共に栄えた町。今もその名残が町のあちこちに見受けられます。 「Cafe彦兵衛」も、加賀四大船主の一人、久保家ゆかりの建物をリノベーションしました。 店内には久保家の船主資料を常設展示しているコーナーもあります。 メニューはとにかく豊富。 カフェメニューから定食メニューまで様々な料理が用意されています。 人気メニューは「北前船サンド」「国産牛皿定食」「檸檬（レモン）ラーメン」「北前船主五人衆珈琲」など。